去年在年前,丁村长等人就熏制好了一批猪下水,也是裴云婠放在裴家小摊上给卖出去的。
因为有可观的盈利,也才使得这些人决心把生意做大。
对于猪下水这一门新生意,裴云婠也是参与其中的。
因为丁村长等八户人家合作,但这些人都是没有做生意的经验的,裴云婠干脆在教这些人的同时,自己也参与进去,这样大家利益与共,反而会更加得到这些人的信任。
而前期的成本银子投入,裴云婠也多出了一成,她已经与这些人商量好,等到盈利之后,她要纯利的两成,因为她的投入也是两成。
并且处理猪下水的法子也是出自裴云婠。
还有今后摆摊做生意,也得靠裴云婠出谋划策。
她占两成也是应该的。
裴云婠倒不是故意要占了大头,而是丁村长等八户人家各分一成的话,就还剩两成,她就担心这些人因为无法均匀分利闹起来,反而导致猪下水的生意还没做大就功亏一篑,索性她就占了这两成。
对此,其余的人都觉得理所应当,没有人反对。
***
五天之后,丁村长等人就熏制好了第一批猪下水。
裴云婠就推着家里闲置的那一辆小摊车,与丁村长还有李氏一起,去了多福镇的集市口摆摊售卖熏制的猪下水。
小摊车摆在裴春花的肉夹馍摊子旁边,老熟客好似看到了熟悉的画面……
熏制猪下水已经预热售卖过了,并且裴春花的肉夹馍小摊上还卖腊汁猪杂夹馍,馅料就是熏制的猪下水。
所以,裴云婠一吆喝,摊子前很快就聚集了一群客人。
正式售卖猪下水的第一日,自然有免费试吃的环节。
裴云婠用熏制的猪下水做了十来道菜,有爆炒的、有卤制的、有红烧的……
色香味俱全的新品菜,让围观的客人们眼前一亮!
而在试吃之后,一个个更是赞不绝口!
掏银子买已经毫无悬念……
丁村长和李氏将这一切瞧在眼里,心中震惊无比!
曾经被人嫌弃无比的猪下水,被裴云婠卖出了猪肉的价格。
简直是……太不可思议了!
直到卖完收摊,丁村长和李氏都还未淡定下来。
“丁村长,李婶子,明日摆摊就要看你们了,要是忙不过来,或是遇到难题,就找我大姑帮忙。”裴春花目前已经是摆摊小能手了。
丁村长点头道:“我们会尽力的。”
一想到裴春花都能练就一身摆摊的本事,丁村长自认他肯定会更加优秀。