第256章 十二道菜

“就是你这娘们儿作的!”

大家伙都知道他们家跟陆旷家不和,头几天不去,现在上梁了去,啥意思?

蹭吃蹭喝呢?

他曲大林还不想让大家伙儿唾沫星子淹死,孙青不要脸,他还要脸呢!

孙青被曲大林训得面红耳赤,不敢吭声。

而秦巧梅今天确实也是忙的热火朝天。

今天上梁,是个大日子,这些人帮工也是最后一天了。

上梁之后其他的活自己家人就能干了。

所以秦巧梅预计今儿掂量出来十个菜。

那真是赶上过年了。

秦巧梅托秦二给她买了两只鸡和两个兔子。

前两天炖了。

今儿她又把自己家的鸡杀了两个。

这几天又是鸡,又是鱼,又是兔子。

猪肉本来就节省着吃,反倒是没吃多少,估计也就吃了七八斤。

秦巧梅今儿大手一挥,割下来十斤。

她要做梅菜扣肉。

来犒劳犒劳辛苦了这么多天的乡亲们。

王楠已经免疫了。

秦妈看的真是心惊肉跳,适应不了,这孩子做饭大手大脚的。

但还是禁不住咽口水。

梅菜扣肉一般来说,要用五花肉。

但现在吃肉都费劲,哪还有那么多讲究。

秦巧梅直接把一条肉改成了五块,五块肉,形状不均匀,说不上好看。

要做就多做点,一桌一块,剩下的两块,她留一块自己吃,剩下一块打算今儿晚上让秦妈带回去。

大肉块冷水下锅,煮个半熟,然后抹上点糖,下锅煎。

最好的其实要用油炸,把油炸出来才不腻。

但她可舍不得,就放点油慢慢煎,煎点虎皮好看。

现在的人本来就爱吃腻的。

吃起来过瘾。