“就是你这娘们儿作的!”
大家伙都知道他们家跟陆旷家不和,头几天不去,现在上梁了去,啥意思?
蹭吃蹭喝呢?
他曲大林还不想让大家伙儿唾沫星子淹死,孙青不要脸,他还要脸呢!
孙青被曲大林训得面红耳赤,不敢吭声。
而秦巧梅今天确实也是忙的热火朝天。
今天上梁,是个大日子,这些人帮工也是最后一天了。
上梁之后其他的活自己家人就能干了。
所以秦巧梅预计今儿掂量出来十个菜。
那真是赶上过年了。
秦巧梅托秦二给她买了两只鸡和两个兔子。
前两天炖了。
今儿她又把自己家的鸡杀了两个。
这几天又是鸡,又是鱼,又是兔子。
猪肉本来就节省着吃,反倒是没吃多少,估计也就吃了七八斤。
秦巧梅今儿大手一挥,割下来十斤。
她要做梅菜扣肉。
来犒劳犒劳辛苦了这么多天的乡亲们。
王楠已经免疫了。
秦妈看的真是心惊肉跳,适应不了,这孩子做饭大手大脚的。
但还是禁不住咽口水。
梅菜扣肉一般来说,要用五花肉。
但现在吃肉都费劲,哪还有那么多讲究。
秦巧梅直接把一条肉改成了五块,五块肉,形状不均匀,说不上好看。
要做就多做点,一桌一块,剩下的两块,她留一块自己吃,剩下一块打算今儿晚上让秦妈带回去。
大肉块冷水下锅,煮个半熟,然后抹上点糖,下锅煎。
最好的其实要用油炸,把油炸出来才不腻。
但她可舍不得,就放点油慢慢煎,煎点虎皮好看。
现在的人本来就爱吃腻的。
吃起来过瘾。