“马上就到,妈您先去忙!”张鹏话音刚落,眼睛一亮——街角处,许年一行人正有说有笑地朝这边走来。
他立刻挥手大喊:“这边这边!我还怕你们找不到地方呢!”
许年小跑过来,深吸一口气,夸张地说:“这么香的味儿,隔着两条街都能闻见!鹏哥,你家这火锅也太霸道了吧!”
“那必须的!”张鹏得意地扬起下巴,随即热情地招呼大家,“快请进快请进,外面冷,里面暖和!”
他熟门熟路地带着大家穿过人声鼎沸的大堂。不少熟客看到张鹏,都笑着打招呼:“小鹏,带同学来吃饭啊?”
“是啊王叔!”张鹏一边回应,一边不忘介绍,“这些都是我最好的同学!”
推开“聚义厅”的包间门,一股更加浓郁的火锅香气扑面而来。包间布置得温馨雅致,墙上挂着几幅水墨画,圆桌中央,一口巨大的鸳鸯铜锅正咕嘟咕嘟地冒着热气。红油锅底色泽鲜亮,上面漂浮着密密麻麻的花椒和辣椒;菌汤锅底呈奶白色,散发着菌菇特有的醇香。
最让人惊叹的是桌上摆得满满当当的菜品:晶莹剔透的毛肚片得像纸一样薄,嫩滑的鸭血整齐地码在盘中,肥瘦相间的肥牛卷如同花瓣般绽放,手打的虾滑粉嫩诱人。还有黄喉、百叶、各种菌菇、时令蔬菜...琳琅满目,让人眼花缭乱。
“我的天...”陈浩看得眼睛发直,不自觉地咽了咽口水,“鹏子,你这...也太隆重了吧!”
张鹏嘿嘿一笑,露出两排白牙:“这些都是我家店的招牌!毛肚是今早新到的,特别新鲜;虾滑是我亲手打的,保证Q弹;还有这肥牛,选用的是上等牛腩肉...”
他像个专业的美食家,如数家珍地介绍着,语气中透着自豪。介绍完菜品,他又开始熟练地为大家调配蘸料。
“许年你和刘夏爱吃辣,给你多放点小米辣和香油;婉宁和王珂不太能吃辣,试试我这个海鲜汁,是用干贝和虾米特调的;常明和浩子喜欢麻酱,我特意多放了点芝麻...”
他一边调配,一边解释每种蘸料的特色,手法娴熟,态度真诚。
许年看着满满一桌美食和忙碌的张鹏,忍不住打趣:“哎呦喂,你这服务也太到位了吧!以后谁要是嫁给你可太幸福了!”