“高总明白了？”

“算是懂了些皮毛，反正好吃难做，要求挺高的。”

看着面前的老友，刘总的脸上洋溢着笑容——两人都是商场上的佼佼者，刘总又比自己早些闯荡江湖，因此他们之间有着深厚的情谊。

正如顾仕清所说，在生意圈里大家都是彼此的兄弟姐妹。

“如果说之前的小睿展示了他在雕花与调味方面的功夫，那么这道酒香蝴蝶肉，则是另一种风格的展现。”

说到此处，刘总更倾向于赞赏那种简单直接、能够最大程度体现食材原有风味的做法。

“这羊肉在黄酒的作用下变得非常软嫩，加上黄酒自带的醇香，整个肉质变得更加细腻诱人，换我选的话一定选这个！”

顾仕清也尝了尝那道菜，虽然好吃但总觉得缺了点什么。

“太淡了？”

听到对方这么一说，刘总笑了起来，指了指向桌上放置的两种酱料：“你打算单独吃吗？”

“啊？！”

这一刻顾仕清感到有点尴尬：“原来是这样吃的？”

“当然啦。”

刘总分别取了少量野生韭菜花和特制调料拌在一起，然后挑了一片蝴蝶肉卷起来一起送入口中，顿时感觉味道丰富了许多。

野韭菜花本就鲜美可口，再加上细嫩的羊肉，既能去腻又能增加风味。

“我还以为……”

顾仕清此时相当不好意思，但他并不介意在好友面前暴露出自己对美食认识浅薄的事实。

“算了，还是再试试吧。”

他也依样画葫芦地夹了一块羊肉裹上韭菜花尝了尝，果然美妙无比。

……

刚开始觉得它寡淡无味是因为这本来就是一道清新淡雅的菜肴。

虽然人们常说盐乃调味之首，但如果想要品尝原汁原味的食物，有时候不加或者少加也可以接受。

因为不管是动物还是植物，在其生长过程中都会吸收土壤中的矿物质，所以食材本身就蕴含着独特的味道，只是含量有多有少而已。