周阳舔了舔嘴唇，看着那琥珀一样的东西，自言自语地猜测着说道：“这东西吃着一股海鲜味，还脆脆的，难道是什么没见过的海鲜做成的？”

坐在他身边的梁爽用筷子戳了戳那东西。

隔着筷子能够感受到那上面传来的软乎乎的弹性，怎么看也不像是海鲜的样子，有些不太相信地说道：“什么海鲜会长这个样子的？我可从来都没见过。”

坐在他俩周围的几桌点了东坡肘子的食客们，这会也陆续吃到了这个东西。

他们也对这个看上去有些陌生的美味感到无比好奇起来。

“我刚一看还以为是猪皮冻呢，可吃起来有股海鲜味，看来不是。”

“会不会是鱼胶？我以前吃过，就是没这玩意儿吃着这么脆口。”

“这玩意儿吃着还挺新鲜的，难道是陆老板秘制的食材？”

众人开始互相讨论起来，不过没有人能准确地说出，这到底是什么东西。

有人已经被好奇心折磨的抓心挠肝，干脆站起来大声对着大厅里的众人喊道：“有谁吃过这东西吗？能不能给大家科普一下？”

“要不……问问陆老板？”

有人朝着厨房的方向看了一眼，开口提议道。

这话一出，几个人就忍不住站起身，准备去柜台那边问个清楚。

“我知道这是什么。”

一道带着几分得意的声音突然在大厅里响起。

众人循声望去，只见钱老板正一脸得意地笑着。

他吃完盘子里的最后一块肘子，把嘴里的肉咽下去以后，才不慌不忙地说道：“如果我没猜错的话，这应该是用鹿角菜做的。”

“鹿角菜？”

食客们面面相觑，紧接着便陆续露出恍然大悟的神情。

周阳忍不住一拍大腿：“对啊！我就说这口感怎么有点熟悉，确实跟我吃过的凉拌鹿角菜的脆爽口感一模一样！”

鹿角菜是生长在海边岩石上的藻类植物，根系细长，颜色看上去跟琥珀一样。

因为它的长有很多分叉，顶端像极了鹿角。

因此才有了鹿角菜这个名字。

这东西平时在饭店里也很常见，大多数是凉拌的。