第189章 谁能拒绝得了BBQ?

临时来了这么多客人,怀清担心饭菜不够,当机立断在前院架起烧烤炉子。这本是为晚餐准备的,眼下只能先解中午这餐的燃眉之急。

烧烤用的碳是她网购来的,这儿也有无烟的银丝碳,可价格却是网上的好几倍。虽说如今怀清富可敌国,但能省的钱,她还是想省一省。

“这是何物?”几位年轻的学子好奇地将烧烤炉团团围住,左看右看,充满疑惑地研究着。

“这是烧烤炉。”怀清一边耐心解释,一边熟练地把碳放进炉中,用打火石点燃。

她摆好架势,准备大显身手,给众人展示一番独特的烧烤技艺。

肉是早上就腌制好的,这会儿已经十分入味。怀清手脚麻利地串起几串五花肉、韭菜、菌菇等食材,整齐地放在烧烤炉上,开始不停地翻转。

看似简单的翻烤动作,实则暗藏玄机,既要时刻留意翻转,防止食物烤糊,又得根据各类菜品的不同成熟速度,精准把握火候,在恰到好处的时间撒上调料。

一番操作下来,怀清心里直犯嘀咕,她觉得自己可能不太适合干烧烤这活儿。

“来来来!大家尝尝我的手艺!”怀清热情地招呼着众人。

除了韭菜稍微有点烤糊,其他菜品的卖相还算不错,色泽诱人,香气扑鼻,让人看了就垂涎欲滴。

从怀清开始烤制食物起,众人就满怀期待地等在院子里。

随着香味逐渐飘散开来,大家更是按捺不住内心的渴望,若不是都秉持着良好的教养,恐怕早就一拥而上抢着吃了。

“嘶!”怀谦性子急躁,拿起烤串就迫不及待地咬了一大口,结果被烫得“嘶哈嘶哈”直吸气。

可即便如此,他也舍不得把肉吐出来,含糊不清地说道,“好吃!大妹!这是什么吃法?这蘑菇吃起来,好像之前咱们在野外烤的味道。”

“这就是烤蘑菇啊!不过在野外烤,没有调料,而且也不方便,所以我就让张来全帮我打了这个烧烤炉。”怀清耐心解释道。

生铁属于朝廷管制物资,她能拿到一点,还是看在县令大人的面子上。就这点生铁,也就够打造一个一米左右的炉子。

明二和钱三可精明着呢,他们天生就有做生意的头脑。