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半夜不知觉又下起了雪,早上起来,一拉开门,新垒的窗台上面薄薄的一层雪。
陆旷已经用大扫帚把院子扫出来一条小路了。
此时正往回扫,扩大打扫面积。
秦巧梅起了玩心,在窗沿边用手指头戳雪。
见秦巧梅只穿了个毛衣站在门口,陆旷又皱眉,“不冷?”
“冷。”秦巧梅缩回手,侧身拉开门,“你也赶紧进屋吧。”
陆旷把大扫帚放到下屋,没进屋,但给秦巧梅塞进了门内,“我去抱柴火。”
秦巧梅进屋也没闲着,把之前买的大缸又擦了一遍。
原本今儿要去修水利的,但因为下雪就停工了。
今天难得休息,一会她跟陆旷要腌酸菜。
前两天二狗娘把白菜给她送过来了。
原本她以为三百多斤白菜起码能有差不多一百颗。
结果只有50几颗。
果然是对重量没数,原来秋收的大白菜一颗有七八九斤那么重。
三百多斤也就四十几颗。
秦巧梅知道二狗娘这是多给她了不少白菜。
其他的就是两个冬瓜,几个南瓜,还有几捆大葱和乌塌菜。
让秦巧梅惊喜的是,还有一小筐香菜。
这些菜加在一起,就是秦巧梅之前在二狗娘那买的十斤菜了。
秦巧梅听着动静,陆旷从房后回来了,便拉开门,让陆旷进来。
“先吃饭吧。”
早上秦巧梅煮的面片,拌上点辣椒油和醋,暖心还暖胃。
吃完饭两个人就开始砍白菜了。
白菜最外面干枯嫩绿的叶子不要,白菜头也要砍掉,然后整整齐齐码在缸里。
撒上几斤粗盐,最后洗干净一块大石头,压上去。
最后秦巧梅拿出来一块屉布,两个人把缸口用屉布和麻绳封上,就成了。
就这么简单。
这一缸,50颗白菜全腌进去了,还没装满。