现在是土灶,火候大,必须要多加点水,然后放盐。
精盐要票,所以家家户户都用大粒盐这种不要票的。
大粒盐只能炖菜,炒菜就会咸淡不均匀。
有的时候秦巧梅都在想,是不是就因为吃大粒盐的缘故,所以北方吃的炒菜比较少。
可她自己吃惯了平时加碘的精盐,现在每个月的盐票她全换出来了。
蒸蛋羹炒菜的时候都是放的精盐。
等锅里的鸡烧了一个开之后秦巧梅掀过把萝卜放了下去,然后放上盖帘,把刚刚的鸡放上去蒸。
杜超来的那会真是第一个开的时候,窜出来的香味。
今天没发面,主食秦巧梅就蒸的二米饭。
她记得秦二好像爱吃她炒的酸辣土豆丝。
就放弃了原本打算的西红柿炒蛋,改成了炒土豆片,放了点咸肉沫沫。
“真是来得早不如来得巧。”秦二脸上挂着笑,先夹了块鸡肉,吃的咂吧嘴,“太香了,太香了。”
秦二长嘴,一整顿饭都在夸。
筷子都要夹出残影了。
“兄弟,你这要是天天吃这个,不出一年你得这个数。”秦二嘴里塞着饭,伸出了两根手指。
陆旷是个闷葫芦,刚吃完两碗饭。
他把饭咽下去了才说,“什么?”
“还能是什么,两百斤。”秦二又夹了一筷子拍黄瓜。
吃完鸡块,在吃个清爽的黄瓜,解腻。
陆旷原本要再盛一碗饭,闻言沉默一瞬。
然后轻轻的把碗放在了桌上。
秦巧梅吃饭慢条斯理的,光听两人说话就想笑。
这秦二嘴怎么这么损,连陆旷也得甘拜下风。
秦巧梅知道陆旷的饭量,从刚结婚就知道。
这么小的两碗饭,他肯定没吃饱。
索性把自己碗里的饭拨了过去,还给陆旷夹了点菜,“我想喝点汤。”
两个人给秦二当狗,秀了一把恩爱,气的秦二牙痒痒。