第96章 鸡群的抉择

直接当肉鸡低价卖给贩子?太亏,对不起它们下的那些蛋。

自己宰了零售?费工费时,还得找销路,麻烦。

做成熟食?卤鸡、熏鸡?附加值高,但投入也大,还得试配方,风险高。

“育肥!”王龙飞最终拍板,“先集中育肥半个月!用咱自家的玉米、豆粕,再加点野菜、麦麸,成本可控。育肥后,肉质能改善点。然后,分两条路走:一部分宰杀冷藏,做真空包装的‘老母鸡’,主打炖汤滋补,价格定高一点,网上试水;另一部分,联系镇上的饭店、农家乐,整只批发,价格低点,走量。”

“真空包装老母鸡?”李强眼睛一亮,“这主意行!城里人讲究养生,老母鸡汤确实受欢迎!就是…宰杀、褪毛、包装…又得添人手添设备。”

“小批量试。”王龙飞很谨慎,“先宰十只,真空包装,挂链接试卖。看看市场反应。饭店渠道,我去谈。”

说干就干。鸡舍一角被隔出来,成了临时“育肥区”。几十只产蛋率下降的老母鸡被单独圈养,喂食加了营养的“月子餐”。它们似乎也感知到了命运,叫声都带了几分惶惑。

李强负责育肥和联系镇上小饭店,王龙飞则研究真空包装鸡的宰杀处理和保鲜技术,联系小型的真空包装设备租赁。

视频里,他们没有回避这个现实甚至有些残酷的决定。镜头记录了产蛋率下降的数据、育肥的过程、以及两人商量去留的纠结。

标题很直接:《功勋母鸡产蛋下降,艰难决定育肥出售。物尽其用,减少亏损。》

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