“量产!必须量产!”李强兴奋地手舞足蹈,“这玩意儿价高!耐放!快递还不怕碎!”
王龙飞却比他冷静:“量可以慢慢加,但工艺还得摸索。这次成功了,下次不一定。配料、温度、时间…都得记录准了。”
视频再次记录了这一成功。从调料到开缸,再到晶莹剔透的松花蛋特写和凉拌成品。
标题带着点自豪:《裂纹蛋逆袭第二弹!无铅松花蛋成功!花纹漂亮口感佳!》
评论区再次沸腾:
“博主牛逼!这都能自己做!”
“看着就好吃!求上架!”
“手艺人了!传统工艺不能丢!”
“价格合适我买爆!”
“下次试试点豆腐吧!求豆浆!”
“黄土坡老农”发来长长的语音,语气里满是欣慰:“娃们可以!松花蛋都搞成了!手艺学到手就是自己的!注意选蛋,裂纹太深不宜。碱量宁少勿多,期宁短勿长。可试涂膜工艺,省料省事。”
订单私信又塞满了收件箱。这次,王龙飞没急着大量接单,只谨慎地放出了少量预订,价格定得适中,既体现手艺价值,又不至于吓跑老客户。
地窖里,几个更大的陶缸被清洗出来,裹着泥浆的蛋安静地躺在里面,等待着时间的转化。