李哲拿起加辣20%的胡辣汤样品，解释道：“我们计划在现有配方基础上，增加河南特产生椒粉的比例，同时保留原有的香料包，保证辣度提升的同时，不影响胡辣汤的复合香气。针对‘特辣版’，会额外添加少量印度辣椒碎，辣度比加辣版再高15%，但会控制在不刺激肠胃的范围内。”

“辣油包一定要单独包装！”生产负责人张凯立刻补充，“之前的辣油包是和调料包混在一起的，食客没法调整。单独包装后，每个胡辣汤预制包配两个辣油包——普通辣油包和特辣油包，食客想加多少加多少，更灵活。”

采购负责人李娜也说道：“生椒粉和印度辣椒碎的采购渠道已经联系好了，河南本地的生椒粉供应商能保证每周供货500公斤，印度辣椒碎从广州港进口，10天内能到货，不会影响生产。”

会议结束后，研发部立刻投入加辣版本的调试。

李哲带着研发团队，每天熬制十几锅胡辣汤，从加辣10%开始，逐次调整生椒粉和辣椒碎的比例，邀请公司里有东南亚生活经验的员工品尝，直到确定最适合的辣度。

“这个加辣20%的版本正好！”曾在马来西亚工作过的员工王琳尝了一口，点头道，“辣度够，但不烧胃，香料味还很足，和我在马来西亚吃的本地辣菜口味很搭。特辣版再减一点辣，不然本地食客可能接受不了。”

李哲立刻记录调整，将特辣版的印度辣椒碎比例减少5%，重新熬制后，王琳尝了尝，满意地说：“这下好了！特辣版够劲，适合喜欢重口味的华人顾客，加辣版适合大多数食客，兼顾得很好。”

与此同时，生产部也开始调整包装生产线。原本混装的调料包被拆分成“基础调料包”“普通辣油包”“特辣油包”，包装上用中英双语标注“可根据口味自行添加”，还印了个小小的辣椒图标，方便食客识别辣度。张凯每天都在生产车间盯着，确保包装拆分准确，辣油包的密封完好，不会出现漏油的情况。

一周后，加辣版和特辣版胡辣汤的样品送到了东南亚各超市。陈先生第一时间组织试吃活动，邀请之前反馈辣度不足的食客品尝。“这个加辣版太好吃了！就是我想念的家乡味道！”马来西亚华人张先生喝完一碗加辣版胡辣汤，激动地说；泰国本土食客阿玲则尝了特辣版，虽然辣得直冒汗，却笑着说：“够辣！够过瘾！下次还要买！”

试吃反馈非常好，陈先生立刻给李明远打电话，要求追加5000份加辣版和3000份特辣版胡辣汤：“李总，加辣版和特辣版太受欢迎了！试吃当天就有顾客预定，赶紧发货，不然又要断货了！”

李明远笑着答应，挂了电话后，立刻安排生产部启动加急生产。

车间里，工人们加班加点，熬制加辣版和特辣版胡辣汤，包装线上，单独的辣油包整齐地进入预制菜箱，冷链车早已等候在门口，准备第一时间将货物运往广州港。