小家伙“啊呜”张开小嘴，三下五除二就吞了下去。

嚼完愣了一秒，眼睛突然一翻，眼泪哗地就涌出来了。

“怎么又哭了？”妈妈慌了，急忙掏纸巾给孩子擦脸。

这时爸爸才猛地想起：“哎？萱萱不是不能吃辣吗！”

坏了！

俩人全懵了。

小孩子舌头嫩，对辣味特别敏感，稍微沾点就受不了。

可钵钵鸡实在太香，香到他们脑子一片空白，根本想不起这茬。

果然，孩子抽抽着嘴，哭得满脸通红：“好辣呀，嘴巴烧起来了，痛痛，要呼呼——”

爸妈急得团团转。

更离谱的是，孩子明明辣得直掉泪，一边哭一边还死死盯着桌上的钵钵鸡，含着泪喊：“还要吃……要吃肉肉……”

辣成这样还不撒嘴，非要再吃一口！

这孩子心里门儿清啥最好吃。

看这嘴唇都肿了，当爹妈的哪敢再给？

立马抱起萱萱冲到窗口：“师傅，麻烦给杯热水，孩子被辣着了！”

苗侃一抬头，看见一对父母抱着孩子，急得满头汗。

大冷天的，孩子脸通红，脑门冒汗，嘴唇高高鼓起，一看就是被辣惨了。

听见要热水，后厨的人刚要倒，苗侃一把拦下：“不能给热水！”

小孩这时候嘴巴正敏感，只要水温高一点，喝进去就跟烫辣椒似的，只会更疼。

“那……那咋办？”夫妻俩傻眼了，“总不能让她干忍着吧？”

当然不行。

牛奶最能解辣，可这儿压根没备。

“等半分钟。”苗侃转身走到灶台前。

“没牛奶，那就现做碗奶汤面。”

这奶汤面，名字听着土，味道可讲究。

汤色雪白，像牛奶一样，闻着浓香却不腻，专门用来安抚被辣伤的胃。

汤是早熬好的：猪骨头洗干净敲断，大火猛煮，煮到汤变乳白才算成。

苗侃掀开锅盖，一股滚烫的香气“呼”地扑出来。

他顺手抓了一小把细面丢进汤里，煮个两三分钟。

面条软了，捞进碗里，撒点胡椒粉、味精，再来点炒过的盐——菜籽油爆香过的盐，味道更足。

舀一勺奶汤浇上去，再加点酱油，撒把碎葱花，齐活。