“感觉如何？”大江原悟追问。

“我去除了大部分肠的腥味，”丽娜语气平静，继续道：“但是，也保留了一部分。我觉得，只有保留一部分肠本身的味道，你才知道你吃的是大肠。”

“你是有意保留的吗？”大江原悟的声音提高了八度。

“是清洗的过程中，留下的一部分。”丽娜解释道。

“你是故意的还是不小心的？”

“是故意的。”

大江原悟：“……”

渡边健一：“……”

毛利小五郎：“……”

三位评委看着盘子里那散发着独特气息的九转大肠，又看了看丽娜真诚的脸，表情都像戴上了痛苦面具。

作为评委要点评菜品，电视台的要求是必须品尝。

在主持人和观众的注视下，三人怀着视死如归的心情，用叉子沾了一丁点卤汁，象征性地尝了尝最小的一块大肠。

下一秒——

“呕……”毛利小五郎差点当场吐出来，赶紧捂住嘴。

渡边健一的脸皱成一团，拼命灌水。

大江原悟的脸色由黑转青，猛地放下叉子，咬牙切齿。

毫无疑问，三人给出了极低的评价。

丽娜一脸失望，想让评委们再尝尝，但遭到了拒绝。

没办法的她，只好微微鞠躬退下。

最后是伴启介的作品。

有了丽娜的“珠玉在前”，他的九转大肠一端上来，光看色泽和摆盘就让人觉得清爽舒服了许多。

那诱人的酱红色，恰到好处的油脂光泽，飘散出的醇厚卤香，都让人食指大动。

渡边健一和毛利小五郎品尝后，眼睛都亮了。

“好！非常好！”渡边健一忍不住赞叹，“大肠处理得非常干净，没有丝毫异味！！

口感软糯适中，酱汁浓郁醇厚，各种味道平衡得极佳！火候和调味都堪称完美！这是我今天吃到的最地道的九转大肠！”

毛利小五郎也连连点头，这次是真心的：“好吃！太好吃了！比我在高级中餐馆吃的还要棒！”