藤原井第一个呈上。

他的大肠色泽红亮诱人，摆盘精致。

“嗯，火候掌握得不错，口感软糯有嚼劲。”渡边健一点点头，给出了中肯的评价，“酱汁的调配也下了功夫。”

毛利小五郎装模作样地咀嚼着，努力摆出专业表情：“唔…不错不错！味道很丰富！”

其实他只觉得咸甜酱味很重。

轮到最后一位评委。

大江原悟用叉子叉起一块，仔细看了看，又闻了闻，才放入口中。

他细细咀嚼了几下，眉头却皱了起来：“藤原选手，你的基本功是扎实的。但是！”

他话锋一转，“你加入的调味料太多了！完全掩盖了大肠本身应有的风味！你是在做卤味拼盘，还是在做九转大肠？

而且你做菜的时候我就注意到了，你对大肠的处理太过头了！反复的清洗，让大肠原本的味道丧失了比较多，失去了这道菜的灵魂！”

他毫不客气地给出了低分。

藤原井的脸色瞬间白了，垂头丧气的退了下去。

接着轮到丽娜。

毛利小五郎满怀期待地看着，她端上盖着银色餐盖的盘子。

随着丽娜微笑着掀开盖子——

混合着浓郁卤香和氨气味的刺鼻气味，直冲人天灵盖。

那卤汁看起来也格外浓稠，甚至有点……黏糊糊的？

毛利小五郎脸上的笑容瞬间僵住，凑近的鼻子下意识地往后缩了缩，胃里一阵翻腾。

但他还是强忍着不适问道：“呃……丽娜小姐，你这个卤汁看起来很特别啊？是用什么秘方熬制的吗？”

丽娜保持着优雅的微笑，坦然回答：

“是用清洗大肠的水作为基底熬制的卤汁。古语有云，原汤化原食，我觉得这样更能体现食材的本味。”

“噗哈哈哈哈！！！”

观众席上的铃再也忍不住，捂着肚子笑得前仰后合，眼泪都飙出来了，

“原汤化原食！哈哈哈哈！她真的用了洗大肠的水！救命啊！毛利大叔的表情……哈哈哈！”

小兰一脸震惊得捂住了嘴。柯南嘴角抽搐，一脸无语地看着台上。

大江原悟此刻的脸色已经黑得像锅底，他强忍着不适，用叉子尖挑起最小的一块，声音颤抖道：“丽娜选手，你做的这道菜，你自己尝过吗？”

丽娜歪了歪头，认真地说：“我确实藏了一部分。”她打算带回去给狼哥尝尝。