这里的郊区,想买点精细糕点简直比登天还难。
裴宴洲擦干手走了过来。
“实在不行,我到时候开车去市里的百货大楼看看,那边兴许有卖的。”
“市里那么远,开车一个来回得两三个小时,这大冷天的太折腾了。”
温浅摇了摇头,直接否决了这个提议。
她咬了咬牙,像是下定了什么决心。
“买不到就算了,大不了我自己动手做一个!”
裴宴洲有些惊讶地看着她。
“你还会做蛋糕?”
“没吃过猪肉还没见过猪跑吗,简单的鸡蛋糕我还是能琢磨出来的。”
温浅前世好歹也是在短视频软件上刷过无数次“电饭煲做蛋糕”教程的人。
虽然现在没有电饭煲,但蒸锅还是有的。
不过,具体能不能凭着记忆做出来,温浅还要试试才知道。
到了初六的那天,她就先准备好了食材。
温浅先是从后院拿了十个新鲜的土鸡蛋出来。
敲开蛋壳,小心翼翼地把蛋黄和蛋清分离开来,分别装在两个干净的无水无油的大搪瓷碗里。
“宴洲,你力气大,你来帮我打蛋清。”
温浅把装有蛋清的碗推到裴宴洲面前。
“打蛋清?用筷子搅和匀不就行了?”
裴宴洲拿起两根筷子,准备随便搅和两下。
“那可不行!”
温浅连忙拦住他。
“必须得顺着一个方向,快速地打,一直打到这些清汤寡水的蛋清变成白色的泡沫,而且筷子插进去不倒才行。”
温浅一边说着,一边往蛋清里撒了一小勺白糖。
裴宴洲虽然觉得有些不可思议,但还是听话地拿起了四根筷子并在一起。
他拉开架势,手腕猛地发力。
“哐哐哐哐——”
厨房里顿时响起了筷子密集敲击搪瓷碗的清脆声音。
裴宴洲不愧是部队里练出来的,那手速快得出奇,甚至都能看到残影。
不到十分钟,原本透明的蛋清就起了大个的白泡泡。
温浅又往里加了两次白糖。
裴宴洲额头上微微见了汗,右手的肌肉紧绷着。