莫燃介绍道：“这叫辣椒酱，我自己做的，很香对不对，只要放一点辣椒酱在菜里，至于具体放多少看人能吃多少辣，你可以把辣度分为微辣，中辣，特辣三种，就好区分了。放这个可以让菜的味道得到提升，也可以促进人的食欲，非常好吃，做酒楼必备调味！”

“这么神奇？可以试吃一下吗？”

“自是可以的。”莫燃做了个请的姿势。

张掌柜让小六拿了个勺子过来，伸进瓦罐里舀了一点，放在鼻尖前沉迷地闻了一下，然后迫不及待地试味道。

一种从未吃过的辛辣味道在舌尖炸开，刺激着口腔分泌出更多的口水，张掌柜第一次觉得自己的味蕾得到了满足。

莫燃看他享受的样子，就知道张掌柜肯定会是个嗜辣的。

“原来这就是辣味，我感觉自己整个人升到了天上，以前以为放胡椒的味道就是辣味，没想到竟是错了。”张掌柜夸张地说。

莫燃笑笑：“胡椒的味道是热辣，具体的说是热麻，不是正宗的辣。”

“这些多少钱，我全都要了。”张掌柜激动地说，只要有了这些，他们家酒楼就暂时有救了。

“你觉得值多少？”莫燃不答反问。

张掌柜沉吟了一会，摸摸下巴说：“这些拢共有多少斤呢？”

“加上瓦罐约有十斤。”