徐师傅见有人进来就问：“这外面做什么呢，怎么有股臭味。不会是肉放臭了，才拿出来炸的吧！”

“不是，不是。是柳月牙做的豆腐臭了，这会儿正在炸呐，可惜了一锅好油。亏得这油是刘员外家的，不然谁忍心哟！”

徐师傅和贺掌柜的出来看时，正见柳月牙在美滋滋的吃着炸豆腐。

旁边的人看柳月牙他们三个吃的过瘾，也想拿一块尝尝，伸伸手还是忍住了。这要是把早饭给吐出来还真是可惜了，家里过年才炸一次东西吃的。

柳月牙看了说：“你这会儿不吃，一会儿没有了，可别后悔。”

那人还真拿起了一块尝了一小口，好吃。怎么闻起来那么臭，吃起来一点也不臭，还挺好吃的。

徐师傅也试着拿了一块尝尝，点点头说：“不错嘛，不过好像少了点什么。”说着拿起旁边的一串干辣椒，扔进了没锅了。捞起来放在锅里晾着，又盛了些油炸花生米。

扭头对他一个徒弟说：“你去找个石磨，把这些磨碎了拿来。”

他徒弟正要去，一个小伙子说：“小哥，不用麻烦你了，让我去吧！”这个小伙子正被徐师傅选中，要进后厨做学徒的。

徐师傅端着还没有炸的臭豆腐，给了他的另一个徒弟：“栓子，你来炸，月牙炸的不行，欠火候。”

栓子接了盆去另一个灶上炸。