茵儿尝完后小声啧了一声:“这还不如王妃你做的一半好吃。”
林惜吟用眼神示意她谨言慎行。
□□底她与这两位大厨不分上下,只能说赢在了材料多。
等剩下的三个人都尝完,掌柜的让他们当众宣布那位大厨的菜更好吃。
其中两位把票投给了做红烧肉的方大厨,只有一位素来爱吃鱼的食客把票投给了做红烧鱼的张大厨。
到了林惜吟这,她沉思了片刻如实道:“方大厨的红烧肉更好吃点,但张大厨的做菜功底更强。”
茵儿自然是跟林惜吟一致的,她作为贴身丫鬟,最会的就是察言观色,于是她道:“我选张大厨。”
掌柜的听了林惜吟的话,陷入了沉思。他本意就是想选出一位厨艺高超的大厨做主厨。
而林惜吟的意思是张大厨的厨艺更好些。
“你这丫头说的什么胡话。”方大厨气道:“我学做菜的时候你该没出生呢!”
他说的是林惜吟,因为明眼人都能看出来茵儿是跟着林惜吟的。
林惜吟叹了口气,她本来是想选方大厨的,毕竟掌柜的说的是谁的菜更好吃。但既然这样她只能如实道:“你选的五花肉肉质不错,但你没有控制住炖肉的火候。”
至于炖肉的火候,这个是根据做菜的肉来决定的,有经验的大厨会通过肉的品质来决定炖肉的火候。而方大厨明显没这个经验。
然而她这话一出,把票投给方大厨的食客们不满了。
“小丫头,你怎就知道这肉的火候没控好?”
“方大厨在这玉楼春干了半辈子,怎会连火候都控不了?”
方大厨见有人挺他,心里的怒意也散了点。他道:“怎么,莫非你这丫头能做的比我更好?”