张建国没有立刻回厂区,反倒站在酒楼的门廊下,目光扫过整座由国棉厂改造而成的大院,眼底的光芒越来越亮。
方才老王的一番话,不仅给他打开了平价餐食的新路子,更让他彻底想通了这整片厂区的利用价值。
当初盘下这座国棉厂,他只盯着临街的主楼做高端酒楼,把后方的大礼堂改造成婚宴大厅,余下连片的旧厂房、库房,只想着改造成仓库和员工宿舍。
却从没想过,这片占地极广的院子,本就能容下两条完全不同的生意路子。
他转身迈步走进大院,脚下踩着平整的水泥地,目光在两侧的建筑上一一扫过,心里的规划瞬间就成型了。
这大院东西跨度足有上百米,西侧紧邻着周边的机械厂、汽修厂和居民区,人流量大,进出方便,正好可以单独隔出来,改造成一座全开放的大众食堂。
东侧靠着临街主楼和大礼堂,位置僻静,门面气派,依旧按照原计划打造成高端商务宴请专区,互不干扰,两全其美。
想到这里,张建国半点不拖泥带水,转头就对身边的刘杰吩咐:“去,把赵凯、刘强、赵雷都叫过来,就在这院里开个短会,立刻定方案。”
不过十几分钟,几人就快步赶了过来,脸上都带着几分疑惑,不知道张建国突然召集众人是有什么新安排。
张建国也不绕弯子,抬手对着整片厂区一划,直接把自己的规划和盘托出,语气斩钉截铁,带着不容置疑的王者决断。
“咱们这院子,从今天起,一分为二,两手抓生意。”
“西侧这片厂房,全部改造成大众食堂,专门做周边工友和居民的生意,早中晚三餐全开,之前定的平价套餐全部放在这里。”
“再加家常小炒、早餐面点,价格亲民,管饱管够,让大家花小钱就能吃好。”
“东侧主楼和大礼堂,依旧按原计划做高端宴请,包间规格只升不降。”
“大礼堂重点打造成江城顶尖的婚宴大厅,能同时容纳五十桌宴席,不管是商务接待还是红白喜事,都能接。”
“中间砌一道半高的景墙,种上绿植隔开,两边各开独立的大门,食堂走西侧侧门,宴请区走正门,互不打扰,各走各路。”
这话一出,在场的几人都愣住了,随即脸上就露出了恍然大悟的神情。
刘杰最先反应过来,却还是带着几分顾虑开口: