冰凉的水滋润干涸的喉咙，方灼华得到短暂放松，她扭了扭脖颈，“哎呀，站了一早上，腿麻了。”

赖永琴亲自给她端过来，口是心非的说，“累了自己晓不得休息么？”

好像前天赖永琴还说她矫情，坐得像个大爷一样。

“妈，你不是不让我弄这些花里胡哨的东西吗？”方灼华舒舒服服坐下，舒舒坦坦喝水。

赖永琴抿嘴，说话忽地磕巴起来，“那个……那个是意外，人总有看走眼的时候不是吗？”

陈萍全程观摩了一场大型变脸现场，直呼爽歪歪，她还从没见赖永琴这么没底气过。

吃完了中饭，裴远洗肉切肉不敢含糊。

方灼华准备广式腊肠的配料。广味最主要是甜，所以糖会放得多。

腊肠配料其实都差不多，口味之间的差别主要体现在辣椒和糖的多少，要想每次的腊肠口感很好，就得掌握料与料之间的比例。

配料完毕，陈萍就开始搅拌和灌装，赖永琴既然来了，自是闲不住，帮着陈萍继续后续工作。

这次的肠衣不再是塑料的，而是选择猪肠衣。灌装好的广味拉肠，一截一截用线扎好，陈萍就会拿牙签给腊肠扎眼，均匀的小洞有利于排气。

也只有扎眼这一步，算是最解压的。

装完四十斤腊肠，已然是下午三点多了。

还是马大富亲自来取，他头一次买腊肠，不是很懂之后应该怎么吃，“这个怎么保存呀？直接放冰箱就可以了吗？”

这话直接吓了陈萍一跳，她赶忙摆手，“不是不是，腊肠拿回家以后，找一个通风的地方挂起来，自然风干，千万不要暴晒。”