“怎么样，味道如何？”姜田自己试吃后觉得味道还是有些瑕疵，不过也没办法。

这边很多调味料没有。

她只能退而求其次，勉强煮出来叫大家试吃。

“好吃，香。”得到小丁的赞许后，姜田叫来伙计把锅里的东西分给大家试吃。

她自己则是亲自端一碗送到小陶屋里。

“小陶，你快试试看我做的卤煮鸡杂，鸭杂。不是我催，这些内脏煮出来的味道比单吃鸡鸭香多了。”

姜田知道她还生气自己把烤炉的图纸，烤鸡烤鸭的制作办法卖给从老板。

见她不搭理她，后这脸皮将碗推到她跟前。

见她依旧不愿搭理她。

“小陶，昨儿我跟从老板定下契约时，跟他在契约里定下规定，今后一年内跟他大量收购鸡鸭的内脏。你猜猜他一桶卖我多少银钱？”姜田卡住节点，故意停下询问她一句。

小陶终于没忍住，瞪大眼问：“多少？”

“就院里装水的水缸，那么多只卖我20钱，而这一桶全部煮出来能卖上千碗。保守估计，我们能赚到20两纹银左右！”

小陶脑子转得很快。

她核算下成本。

确实一碗差不多能卖5钱。

装水的水缸装满得要1石大米。

煮这么多确实能卖20两以上。

重点，清洗鸡鸭的内脏比卖烤鸡烤鸭要省时省力，回本快，这样今后店里人不必那么累

“姜田，你简直是经商的天才！你也太厉害了！”小陶激动地抱住她的腰大喊着。

还没等姜田开口，她又问出句话，“那你之前为什么不让我们煮鸡鸭的内脏卖？”

姜田嘴角一扯，“之前不是店里人为做烤鸡烤鸭，每天连轴转，鸡杂，鸭杂这些处理起来很简单，可还是需要清洗干净后进行切割和处理，人手不够了”