辣椒？

池小鱼从记忆中翻出这东西的味道，有些好奇，但是还是压抑住自己的好奇心，她可不想第一天做饭就翻船。

摘好需要的调料，池小鱼就回去了。

小青菜，就直接清炒就很香了

至于萝卜，她之前在棍子里面看到了一些粉条，做个红烧萝卜焖粉条，做出来香香滑滑的，想想池小鱼都更有精气神了。

不过家里面五个人，这些东西也感觉有些不够吃，池小鱼正打算再去找摘一点菜呢，就碰上了门口盖好的木盆，露出了里面困着的大鱼

身披圆鳞，背侧清灰，腹面浅灰，竟然是梭鱼。1

这种喜好群体生活，是海中常见物种，肉质鲜美，池小鱼经常捕捉。

这条梭鱼一看个头就不小，池小鱼这粗粗一看，起码有个四五斤，完全够吃了，而且还是个肉菜呢，池小鱼有些喜滋滋地看着鱼。

“这鱼是今天的晚餐吗？”

许修辞想要说怎么可能，这是他要拿去换钱的，但是看着池小鱼喜滋滋的表情，最终不情不愿地点了点头。

他一点头，池小鱼就更高兴了，兴冲冲地就冲着鱼下手，手那么一抓，鱼就被她死死抓在手中了，给本来打算过来帮忙的许修辞惊到了。

这还不算什么，鱼抓到手以后，池小鱼伸手利索没一会就把鱼里外给弄得干干净净，然后放上了菜板。

先是将鱼破成两半，小心擦干水分，然后用盐仔细腌制，再放入生姜大蒜除味，将小葱卷成一小坨放入其中，盖上盖子，静待等会下锅。

池小鱼本来想做清蒸梭鱼，但是梭鱼体积太大，要是清蒸可能不太入味，也没这么大的盘子，于是就选择红烧。

红烧鱼最重要的就是火候了，火要是不够，这鱼就很容易粘锅。