接过猪蹄，夏花寻思了一下：“水老板，今天晚上我研究一下，明天我教你。”

第一次，豚骨拉面，爽约！

第二次，舒芙蕾，不理人！

第三次，烤猪蹄，我研究了半天，到嘴边都不吃。

我特地做给你吃的。

秋叶，你这个大猪蹄子！

远方的秋叶：夏花你这个猪脑子。

夏花今天低气压，手里剁着猪蹄，不爽地瘪着嘴。

“花果老板娘，昨天我给你的猪蹄你研究的怎么样了？”猪蹄水一副大老爷巡查的样子。

夏果一看这态度不高兴了：“教你是我姐的义务吗？”

夏花横了一眼猪蹄水，忍了忍脾气：“水老板，我研究好了，我给你演示一遍。我手有些疼，麻烦你先把二只猪蹄剃毛洗净，切成大块，下水汆煮一遍。”

“咦，这么麻烦！我卖白煮猪蹄的时候，从来就是下锅直接煮的。”猪蹄水不耐烦起来。

“嫌麻烦就别学！”猪蹄水这么一说，夏果发火了。

夏花心情不好，但还是耐着性子：“水老板，不去猪毛会影响口感，不过水会特别腥气，这两步不能少。”

“麻烦死了，你说怎么样就怎么样吧。”猪蹄水随便刮了刮猪皮毛，随便一切扔进水里煮。

“下面我们开始熬卤料，熬卤料先炒熟再小火熬卤。”夏花在锅子里放入葱段等香料，炒出香味，再加入水进行熬煮。