二牛心思活络，一听这话就明白过来，知道主家小姐疑心那小子的底细，连连答应。

次日，许桃桃一起床便和枝儿大牛他们清洗山上摘来的野菜辣子，还跑了趟市集，将制酱料所需的东西都买齐了。

许桃桃要做的酱是类似烧烤酱的现代酱料，配方有大蒜、黄豆酱、辣椒酱和花生酱等等，这里市集条件有限，但也能购得大蒜、花生、花生油等物。

本来，许桃桃还以为买不到植物油，想买点猪肥肉炼油，但枝儿一说才知道，原来这朝代猪肉才是稀缺的东西，要肉票才能买些，否则有钱也买不着。真是难怪那花大虫能开肉铺，缘是她那亭长儿子背后做的买卖。

其中做底的黄豆酱这个架空时代没有，但隔壁的翠云大婶那边有些豆子和面发酵而成的甜面酱，一听许桃桃有需要，立刻挖了一大碗过来，说是今年新酿的，味道好得很。

许桃桃拿回去之后尝了一口，微咸偏酸，不太像现代的甜面酱，但胜在味道醇厚。

这时代盐铁官营，糖又是不可多得的贵重物品，能有这种味道，已算是美味了，所以拿酱给许桃桃的时候，翠云十分骄傲。她家的酒肆能在村里开得红火，多依仗她这手酿酱的手艺。

没有花生酱，许桃桃便将花生放在灶里烤了，拿出来搓去皮，用杵子磨碎成细小粉末，搀着水和成花生泥，模拟花生酱的香味。

接着，她将那堪比魔鬼椒的蜂辣子捣碎了，去除其中最辣的种子，用清水淘洗浸泡了许久，混上切碎的麻子和蒜头，花生油烧热，浇在上头，就成了香气扑鼻，却又不至于太辣的椒麻油。

最后，便是将甜面酱、椒麻油、花生末混合，切上些细葱拌了，就成了简易版的古代烧烤酱料。

做好的酱色泽鲜亮，味道醇厚、香气扑鼻，枝儿尝了一口便惊喜道：“小姐这是哪里学来的手艺，蜂辣子竟如此美味，嘴巴一点儿也不疼，还让人流口水，比我爹之前做事的酒楼味道还要好！”