“这哪是普通青菜嘛，看着跟什么茶叶一样……行吧，就照你说的来。”王凤晶这么说着，却认真了些，本来准备就加点酱油和盐的蛋汤，最后弄了点香油、料酒、葱花进去。

刘犇就在旁边看着，当奶奶舀了一大勺莼菜撒进蛋汤中时，一股清新的淡雅的茶叶香就散发了出来，王凤晶和刘犇闻着，都有些陶醉了。

“这真的不是什么高档的茶叶吗？太香了。”王凤晶感叹道。

其实她也看出来这不会是茶叶了，毕竟没有哪个茶叶是这么大这么厚一片片的，上面还裹着透明胶质，一看就不是这个孙子说的那样是“普通青菜”。

于是这天中午，刘家人都尝到了很不错的莼菜蛋汤。

“这是什么菜？我还从没吃过呢！”刘磊夹了一口莼菜放进嘴里，眼睛就眯了起来：“真香，我从没吃过这么香的菜。”

这莼菜煮熟后又是另一种风味了，随着咀嚼，茶香之后出现在嘴里的却变成了荷花的香味，脆嫩柔滑的口感更是让一群吃惯了粗茶淡饭的刘家长辈新鲜不已。

“小蕊啊，你上大学那儿不是特产莼菜么，有没有吃过呢？”何梅给女儿装了一碗莼菜汤，催她快喝。

刘蕊喜欢喝汤，拿起汤勺舀了一勺，吹了吹就凑过去喝了一口。

莼菜打的汤鲜甜无比，汤中融了莼菜上包裹的那些胶质，浓郁而美味，却不让人觉得腻味，反而越喝越开胃，越喝越想再来一碗。

“莼菜也不便宜哩，我们食堂可不会做这个给我们吃呀。”刘蕊一口气喝完才放下碗，笑着对妈妈说。

“那是很珍惜的蔬菜了，”刘一彪也喜欢这种鲜嫩的蔬菜，很是满意：“这个肯定很多人喜欢！”