端起碗一口喝干，两人就开始动手，筛子的眼不大，得先用手粗粗的搂去粗的秸秆，不过搂的时候难免会有麦子抖落不出来，这是自己亲手种的粮食，万不可浪费，秸秆放进筛子里筛几下，落下些细细的渣和麦子。

筛过的秸秆也不能乱扔，这时候田地里没种什么庄稼，等到时候拉到田地里面沤肥或者拉回家里烧火，也省的去山里面捡柴火来烧划算。

粗粗搂过的麦子再用筛子筛，筛过一次复又再筛一次，待到麦子里的渣子只有些细碎的才算是好了个大半。

最后一步便是用风谷车，入料斗里装着满满的麦子，随着卡子移动，风叶转动，饱满或干瘪的麦子从各自的出口出来。

姜渔晚伸手摸了摸箩筐里的麦子，干爽利落，在地里的时候麦子就黄了，又在晒场里晾了这么几天，等会风选完就可以直接装麻袋拉回家里。

“千里，你先忙着我去磨坊看看石磨空着没。”太子大婚前收回来的玉米还没有来得及脱粒，得趁着这几天天气好一并收拾了。

“嗯。”千里拿来空箩筐换走风谷车出口装满麦子的箩筐，又端起未选过的麦子倒入斗中，继续转动手把。

石磨每家每户都有，不时拿来磨豆腐，面粉，但大的石磨就只有晒场的磨坊有，这是村里人特意去山里面挖的石料做成的。

“姜姑娘从京里面回来了?”磨坊里一个青年男子肩上背着一根粗绳子，脚下踩着步子带动石滚子转动。

姜渔晚点点头“韩叔在磨面粉，不知道你明天还用吗？”

“不用，不用，就今天，我明天要拿着这面粉去镇上卖，姜姑娘也要磨面粉?”拉磨要的力气不小，韩叔面目涨红，光着膀子可以瞧见肩膀已经勒出了深深的红印。

“不是，是碾玉米。”姜渔晚解释道。