有肉有骨头。

这日子有奔头了。

李友桂回到家就把两根猪骨头给煲上了，骨头冬瓜汤。

一边煲骨头汤，一边和李友柳李建文清洗猪下水，李建环领着弟弟和爸爸坐在一起烤火听故事。

那五斤瘦肉和猪脚猪骨头被李友桂躲进房间里扔到了空间里，保证一直都是保鲜的，就像刚杀的一样。

猪肺和猪肚是李友桂亲自清洗的，这两个猪下水可是最好吃的，清洗好了就是绝世美味。

最最难洗清的就是猪肺了，这东西也好吃得很，就是太麻烦了，必须要把肺里面的白色唾沫都给挤出来，直到整只猪肺白里透红才算干净。

猪肺无论是炒还是煲汤，那都是极为的美味的，李友桂就好这一口呢。

那一边李建文李友柳兄妹俩在清理猪大肠和粉肠，以及一只猪心，猪肝不用清洗，冲一下水就可以切片炒。

幸好现在已经有生粉了，猪大肠粉肠和猪肚先用盐抓一遍过水，再放生粉抓一遍过水，然后用生粉或者盐抓最后一次，一般生粉和盐一起用的话最多三次就足够了，清洗多了也不好。但是清洗到位，就没有多少粪臭味。

姐弟妹三人忙活了差不多一个小时，这才把一副猪下水给清洗干净了，今晚可是有好饭菜吃了。

李友桂在把猪肺清洗干净时，就切了一半过了两遍烧开的水，然后切小块扔进骨头汤里，猪肺骨头冬瓜汤，滋润润肺又清热，味道杠杠的。