店面不大，摆着几张简单桌椅。

大叔围着围裙，正飞快地包着肉燕，燕皮薄如纸，肉馅饱满实在。

俞清野坐下：“一碗肉燕。”

大叔应了声，下锅煮熟，捞起装碗。

清汤之上，肉燕皮近乎透明，隐约能看见内里的馅料。

她舀起一只送进嘴里。

皮滑嫩Q弹，肉馅鲜香浓郁。

大叔抬眼问：“好吃吗？”

俞清野点头，认真吐出两个字：“丫霸。”

大叔愣了一下，随即笑起来：“丫霸？”

“嗯，丫霸，就是好吃。”俞清野说。

“你还会说福州话？”

“刚学的，听老板说的。”

大叔笑得合不拢嘴：“说得对！丫霸就是好、很棒的意思！”

俞清野再次点头：“那，丫霸。”

大叔被她逗得哈哈大笑。

吃完肉燕，俞清野来到锅边糊店。

门口支着一口大铁锅，热气腾腾。

姑娘将米浆顺着锅边淋下，等凝固后轻轻铲下，卷成条切段，再加入虾、蛤蜊、香菇和青菜。

香气扑面而来。

俞清野坐下：“一碗锅边糊。”

锅边糊滑嫩鲜香，汤底清爽有味。她一勺一勺吃得安稳。

姑娘问：“外地来的？吃得惯吗？”

俞清野点头：“吃得惯，好吃。”

吃完付钱，姑娘也说钱给多了。

俞清野依旧那句：“不多，好吃，值。”

“那明天再来。”

“好。”

走到对面，就是海蛎饼摊。

大妈正将裹着海蛎、肉末和包菜的面糊放进油锅，滋滋作响，香气飘出老远。

大妈捞起一个刚出锅的，用纸袋装好递给她：“尝尝。”

俞清野咬下一口。

外皮酥脆，内里软嫩，海蛎鲜得入味。

她眯了眯眼：“好吃，丫霸。”

大妈眼睛一亮：“你还会说丫霸呢？”

“刚学的。”

大妈乐得不行：“再说一个听听。”

俞清野认真想了想，还是：“丫霸。”

周围人都笑了，她嘴角也悄悄往上弯了弯。

再往前走左转，就是芋泥店。