没多会儿。
一股肉香就从何家厨房飘出来,像长了脚,在整个四合院里横冲直撞。
先是冰糖下锅炒出焦香,滋啦一声,肘子皮朝下,和滚烫糖色撞在一起,那股甜腻肉香瞬间炸开。
接着是鸡汤炖煮时,浓郁鲜香咕嘟咕嘟往外冒。
最后,炸丸子、炸带鱼的油香味更是钻鼻入窍,把人肚子里馋虫全勾出来。
院里孩子们闻到味儿,馋得哇哇直哭,满地打滚。
各家大人,闻着这股能把人魂儿都勾走的香味。
再看看自家饭桌上那点清汤寡水,手里窝头都嚼得没滋味了。
贾家屋里。
棒梗把鼻子贴在冰冷玻璃上,一个劲儿吸气,口水顺着嘴角流下来都不知道。
“妈,好香啊…… 我想吃肉。”
秦淮茹听着儿子带着哭腔的声音,心里像针扎似的。
“吃!吃死那个小绝户!”
贾张氏在炕上翻个身,用被子蒙住头。
可那香味,还是一个劲儿往鼻子里钻。
她骂骂咧咧的声音,都有气无力:“早晚撑破肚皮!一群没出息的馋鬼!”
中午时分。
何家八仙桌上,菜已摆满。
油汪汪红亮亮的冰糖肘子,用筷子一碰就颤。
堆成小山似的焦炸丸子,金黄酥脆的炸带鱼,还有一锅飘着鸡油花的奶白色鸡汤……
刘岚和小赵他们几个,看得眼睛都直了,筷子都不知该先伸向哪儿。
“吃啊,都别客气,跟在自家一样!今儿敞开了吃!”
何雨柱举起酒杯,满面红光。
“谢谢何主任!”
几个人再也忍不住,狼吞虎咽,吃得满嘴流油。
刘岚夹了一块肘子皮,放进嘴里一抿。
那肉皮入口即化,肥肉香而不腻,瘦肉酥烂入味。
她舒服得,眼睛都眯成一条缝。
“太好吃了!何主任,您这手艺,绝了!”
“就是就是,这辈子没吃过这么好吃的菜!”
“……”
欢声笑语,混着肉香,从何家敞开的门窗飘出来,传遍四合院每个角落。
这顿饭,吃的是菜,更是何雨柱如今的体面与风光。