蒸汽一冒，鱼肉的鲜香被热气裹着弥散开来，清蒸鱼嫩得筷子轻轻一夹就能分开。

煎鱼外皮金黄酥脆，里头还锁着汁水。

鱼饼汤冒着热气，鱼饼软嫩又有弹性。

藤壶蒸蛋更是香得孩子们眼睛发亮。

苏家人一看那盘子里躺着的清蒸大马哈鱼，全都下意识地咽了口口水。

一个个眼睛亮得跟灯泡似的，谁都知道，这可是他们头一回吃这么贵的鱼。

哪怕是年节摆席，也没见过这种排场。

大家虽然肚子里馋得咕噜直响，可规矩还是有的——得等长辈先动筷。

于是，全桌人眼巴巴地盯着苏老太爷，看他先动那第一筷。

苏老太爷面色庄重，仿佛手里捏的不是筷子，而是开宴的圣旨。

他先瞅了瞅那盘清蒸大马哈鱼，鱼肉白里透着嫩光，蒸汽带着海的咸香和鱼的鲜甜往鼻尖钻。

他夹了一筷子清蒸大马哈鱼，鱼肉白得像初雪，蒜瓣状的肉丝轻轻一拨就分开了，细嫩的肉纤维里透着一丝清亮的汁水。

众人屏住呼吸，看着苏老太爷品尝着清蒸大马哈鱼的美味。

老太爷慢条斯理地把鱼肉送进嘴里，细细咀嚼了几下，眼睛一亮，：“嗯，好鲜！这鱼，没半点腥气，肉嫩得像豆腐，一抿就散！”

鱼肉鲜嫩无腥，细腻得仿佛不用嚼就化开，鱼香夹着清甜，连牙缝里都透着鲜美。

“好鱼，好鱼！”他连声夸赞，“这清蒸的做法好！”

有了老爷子的认可，众人哪还忍得住，一桌子人立马哗地一声笑开，七嘴八舌地应和着。

“那我可开动啦！”

苏小四等不及了，筷子像箭一样射向香煎大马哈鱼，那金黄的鱼皮被煎得酥脆，筷尖一戳就“咔”地脆响，紧接着就是热气里溢出的鱼香，直往鼻子里钻。

苏小四又盯上了煎鱼，筷子一伸刚夹到嘴边，就被苏小五横插一筷抢走：“嘿！那块是我的！”