接下来,制作酱汁。她从保鲜箱里取出一小瓶幻晶蜜露,倒入碗中,又加入了少许星际岩盐、黑胡椒碎和柠檬汁,用勺子快速搅拌均匀。幻晶蜜露的甜润和柠檬汁的清爽混合在一起,形成了一种独特的酸甜味,闻起来就让人食欲大开。
一切准备就绪,杨丽丽开始摆盘。她将焯好水的星泉豆腐放在生菜和番茄的中间,然后将幻晶花薄片一片片地铺在豆腐上,像是给豆腐披上了一层七彩的外衣。最后,她将调制好的酱汁均匀地淋在上面,又撒上了少许切碎的星际香草作为点缀。
一道精致的幻晶花刺身沙拉就这样完成了。白色的瓷盘里,绿色的生菜、红色的番茄、白色的豆腐,搭配着七彩的幻晶花薄片,色彩鲜艳,造型美观,让人一看就忍不住想要品尝。
就在这时,旁边突然传来一阵惊呼。杨丽丽抬头看去,只见隔壁料理台的一位选手,不小心将自己带来的珍稀食材——星际松茸掉在了地上,松茸瞬间沾上了灰尘,变得无法使用。
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那位选手脸色惨白,看着地上的松茸,眼眶都红了:“完了,我的星际松茸……这可是我花了三个月的时间,才在火山星域找到的啊!”
周围的选手都纷纷投去同情的目光,却也无能为力。毕竟大赛规则规定,每位选手只能携带一种珍稀食材,一旦损坏,就只能用基础食材制作料理。
杨丽丽看着那位选手失落的样子,心里有些不忍。她犹豫了一下,从自己的保鲜箱里拿出一朵备用的幻晶花,递了过去:“你好,我这里还有一朵备用的幻晶花,你要不要用它来代替你的星际松茸?”
那位选手愣住了,不敢相信地看着杨丽丽:“真的吗?可是……这是你的珍稀食材啊!”
“没关系,”杨丽丽笑了笑,“我这朵幻晶花的品相也很好,用来做开胃菜刚刚好。而且,比赛重在参与,能做出一道满意的料理,才是最重要的。”
那位选手激动得热泪盈眶,接过幻晶花,连声道谢:“谢谢你!太谢谢你了!你真是个好人!”
杨丽丽摆了摆手,继续检查自己的料理。她的举动,被不远处的评委团看在眼里,其中一位评委点了点头,低声说道:“这个小姑娘不仅厨艺不错,心地还很善良。”
九十分钟的时间很快就到了,所有参赛选手都停下了手里的动作,将自己的料理端到评委席前。
评委们开始逐一品尝,他们的表情都很严肃,每尝一口,都会仔细地记录下味道和口感。
轮到杨丽丽的幻晶花刺身沙拉了。一位白发苍苍的老评委拿起叉子,叉起一块铺着幻晶花薄片的豆腐,放进嘴里。
幻晶花的清香瞬间在口腔里弥漫开来,带着淡淡的甜味;星泉豆腐的口感滑嫩细腻,入口即化;而酱汁的酸甜味,则恰到好处地中和了幻晶花的甜味和豆腐的清淡,三种味道交织在一起,形成了一种层次丰富的味觉体验,让人回味无穷。