第133章 赛前备战,星际料理大赛的食材攻坚计划。

杨丽丽立刻打开美食图鉴终端,果然在里面看到了一个名为“大赛备战资料”的文件夹。她点开文件夹,里面密密麻麻的全是资料,不仅有往届大赛的食材清单和应对策略,还有各种珍稀食材的处理技巧和搭配禁忌。“张真源,你也太贴心了吧!”她感动地看着张真源,“有了这些资料,我心里就有底多了。”

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接下来的日子里,杨丽丽开始了紧锣密鼓的备战。每天天不亮,她就钻进料理室,反复调试料理的制作流程。为了适应大赛现场的设备,她特意将料理室里的专业设备换成了和大赛现场同款的基础设备,一遍又一遍地练习,不断优化步骤,力求在最短的时间内,用最简单的设备,做出最完美的料理。

制作幻晶花刺身沙拉的时候,她发现用基础的切割刀很难将幻晶花的花瓣切得薄如蝉翼,而且容易破坏花瓣的细胞结构,导致幻晶花的清香流失。于是她反复尝试,终于摸索出了一个技巧——先将幻晶花放在星泉水中浸泡十分钟,让花瓣变得更加柔韧,然后用冷冻的切割刀轻轻切割,这样切出来的花瓣不仅薄如蝉翼,而且清香四溢。

制作记忆星尘怪味浓汤的时候,她遇到了火候控制的问题。大赛现场的能量灶火力不如空间站的稳定,很容易导致汤的口感过浓或者过淡。于是她根据火力的变化,调整了食材的投放顺序和炖煮时间,还特意加入了少许幻晶花的花蜜,用来中和汤的苦味,让汤的味道更加平衡。

制作幻味雾莲慕斯的时候,她则在味觉胶囊的口味上做了创新。之前的味觉胶囊只有甜、酸、苦、辣、咸五种味道,她这次特意加入了用幻晶花和星尘怪味触手调制的星际混合味,让味觉胶囊的惊喜感更上一层楼。

张真源则成了她最忠实的助手和试吃官。每天杨丽丽做出新的版本,他都会第一时间品尝,然后给出最中肯的建议。“这次的幻晶花刺身沙拉,酱汁的甜度有点高,掩盖了幻晶花的清香,可以减少一点幻晶蜜露的用量。”“这次的浓汤,星尘怪味触手的脆弹口感不够突出,可以将触手碎切得再小一点,然后在汤快出锅的时候再放进去。”“这次的味觉胶囊,星际混合味的创意很棒,但是味道有点杂,可以适当减少一点调料的种类。”

在张真源的帮助下,杨丽丽的料理越来越完美。幻晶花刺身沙拉清爽可口,幻晶花的清香和星尘怪味触手的脆弹完美融合,酱汁酸甜适中,一口下去,仿佛置身于星云秘境之中。记忆星尘怪味浓汤浓郁醇厚,时空怪味菌的记忆味道和星尘怪味触手的咸鲜交织在一起,带着淡淡的温暖,让人回味无穷。幻味雾莲慕斯轻盈绵密,味觉胶囊的味道变幻莫测,每一口都是不一样的惊喜。

除了练习固定套餐的制作,杨丽丽还按照张真源给的资料,开始研究各种食材的搭配方法。她将空间站里现有的食材全部翻了出来,进行各种大胆的尝试。有时候会做出一些黑暗料理,比如幻晶花和星际辣椒的搭配,辣得她眼泪直流;有时候则会收获惊喜,比如用星尘怪味触手和星际土豆泥搭配,口感竟然意外的好。

日子一天天过去,杨丽丽的厨艺在反复的练习和尝试中突飞猛进,她的心态也越来越沉稳。从一开始的紧张不安,到现在的胸有成竹,她已经做好了充分的准备,迎接星际料理大赛的挑战。

这天,杨丽丽正在料理室里练习幻味雾莲慕斯的制作,会长突然推门走了进来。他的身后跟着两个穿着制服的工作人员,手里推着一个巨大的箱子。“丽丽,告诉你一个好消息!”会长的脸上洋溢着笑容,“星际料理协会知道你要参加大赛,特意给你送来了一份专属食材大礼包,里面有一些连我都没见过的珍稀食材,你可以用来丰富你的套餐,或者在即兴创作环节使用。”