王毅锋也跟着点头，手里转着刚拿起的筷子：“是啊，我还以为有什么特别稀罕的玩意儿，难道是我们漏看了？”

阿鬼一拍脑门，脸上露出点懊恼：“哎哟，你不说我还真忘了！光顾着看那些经典菜了。”他话锋一转，又笑了起来，“不过没事，我去跟服务员补加点就行，这隐藏菜单啊，得特意说才会做。”

说着，他站起身，快步朝着厨房方向走去。刚才那个收拾桌子的小姑娘正端着一盘烤鱼经过，阿鬼拦了她一下，两人低声说了几句，小姑娘听得连连点头，还忍不住捂嘴笑了笑，随后转身进了厨房。

阿鬼回来时，脸上带着神秘兮兮的笑，一屁股坐下就压低了声音：“搞定了！跟你们说，这道菜可是老挝农村的家常菜，一般游客根本不知道，就算知道了，好多人也不敢尝。”

他看着王浩和王毅锋好奇的眼神，就当没看见说道：“等东西上来了，你们就知道了，我就卖个关子吧。”

很快，服务员就端着托盘，把阿鬼一开始点的菜陆续送了上来。

王浩的目光立刻被那盘香茅烤鱼吸引住了——鱼身烤得金黄焦脆，表皮泛着油光，像是裹了一层琥珀色的糖衣，香茅的绿色叶片从鱼肚子里探出来，边缘微微烤焦，散发着独特的草木清香。

鱼身上还撒着鲜红的小米辣碎和翠绿的香菜，红黄绿三色搭配在一起，看着就格外有食欲。

旁边的老挝舂木瓜也毫不逊色，木瓜丝切得细细的，翠绿中带着点嫩黄，上面拌着红色的小米辣、白色的花生米、黑色的芝麻，还有几只小小的生螃蟹，橙红色的蟹膏隐约可见，酸香的气味直往鼻子里钻，光是看着就让人忍不住咽口水。

酸笋鱼汤则盛在一个粗陶大碗里，奶白色的汤面上飘着几片红色的番茄和嫩黄的豆腐块，深绿色的酸笋沉在碗底，偶尔翻上来几片，带着点发酵后的独特气息，汤里还撒了点切碎的香茅，清清爽爽的。

最后上桌的炸水蕨菜，颜色翠绿得发亮，显然是刚炸好的，上面撒着金黄的花生碎，还淋了点香茅油，油光锃亮的，看着就酥脆可口。

服务员把菜都摆好，笑着对阿鬼说：“您刚才加的那道菜可能还要再等会儿。”

阿鬼摆摆手：“没事，我们不着急。对了，我们不是点了紫米糯米饭吗？你再看着给我们上点配料吧。”