摩托车引擎的轰鸣声还未完全停歇，陈强一只脚刚撑地。

母亲毛春香就已经从厨房探出身来，腰间还系着那条碎花围裙，手上沾着些许面粉。

“强子，回来啦？事儿谈得咋样？沈老板看得上咱那咸菜不？

”她语气里带着一丝期盼，目光紧盯着儿子。

陈强停好车，脸上扬起一个轻松的笑容：

“妈，岂止是看得上？”

“书瑶姐尝了之后，直接说要包圆！以后咱们出多少，她要多少！价格也厚道！”

“真的？！”

毛春香眼睛瞬间亮了，双手在围裙上擦了擦，脸上绽开惊喜的笑容。

“哎呀！这真真是太好了！”

她像是想起了什么，快步走到墙角，掀开一个陶瓮的盖子，深深吸了一口里面散发出的复合香气，陶醉地眯起眼：

“这味儿，是真正！比咱自家往年腌的，强了不是一星半点！”

陈强走过去，看着母亲高兴的样子，心里也暖融融的。

他顺势说道：“妈，既然路子打开了，量就得跟上。”

“靠胖婶她们临时组队腌的那一批肯定不够。”

“我琢磨着，得成立一个固定的‘老坛小组’，专门负责这事儿，得找个可靠的人牵头…”

他的话还没说完，毛春香就猛地转过头，眼神灼灼地看着他：“牵头？强子，你看妈行不？”

陈强一愣，显然没料到母亲会主动请缨：

“妈，您…？”

“这活得常盯着，调配人手，管着配方和那‘护瓮泥’的使用，还得保证每一坛出来的味道都稳定…”

“妈知道！”毛春香打断他，语气带着一股利落劲。

“不就是管人、盯活、把住方子嘛！”

“这家里的活，里里外外哪样不是妈张罗的？”

“腌菜这手艺，妈摆弄了快三十年！谁的手艺咋样，妈尝一口就知道！”

她越说越激动：

“再说，那‘护瓮泥’最后封坛的那一下，刷得匀不匀，火候差一点，味道可能就差点意思！”

“这精细活儿，交给外人，你放心，妈还不放心呢！”