另一边，王桂花也没闲着，她将提前泡好的红豆倒入另一口锅里，加上足量的水，由陈满仓看着火，慢慢熬煮。豆子要煮得烂熟，明天才能做成甜滋滋的红豆馅。灶房里，剁馅声、搅拌声、煮豆子的“咕嘟”声，交织成一首充满期待的夜曲。

廿九这天，天刚亮，全家就都起来了。第一件事就是去看那盆面。掀开盖布，面团果然发得极好，膨松胀大，布满了均匀的蜂窝。

“好面！”王桂花喜道，“青山，你力气大，你来揉面排气。春燕，秀荷，准备馅料，咱们开工！”

青山立刻上手，将那团发好的面反复揉搓，直到它再次变得光滑。然后他开始分剂子，擀皮。他擀的皮又快又圆，中间厚四周薄，不易露馅。王桂花、春燕、秀荷则围坐在案板旁，开始包包子。青山负责擀皮供应，竟也能跟上三个人的速度。

王桂花包的是最拿手的褶子，像一朵盛开的菊花；春燕手巧，包子个头匀称；秀荷稍慢，但也在认真学着。秀兰也跃跃欲试，王桂花便给了她一小块面，让她在旁边学着捏，她捏出的“包子”奇形怪状，引得大家发笑，气氛格外热闹。

除了萝卜肉馅和甜红豆馅的包子，王桂花还特意揉了些杂粮面团，做了些实实在在的杂粮馒头，这是平日里吃惯的口味，也顶饱。

最让孩子们新奇的是“蒸花糕”。王桂花用发面揉成长条，盘绕成花朵的形状，再巧妙地嵌上几颗红艳艳的大枣当作花心。那面团在她手里，仿佛有了生命，变成了一件件寓意吉祥的艺术品。

陈满仓依旧稳坐灶前，掌控着全局的火候。一笼笼包子、馒头、花糕被送入锅中，旺火催动着蒸汽，白色的雾气带着食物香气，源源不断地从锅盖边缘涌出，弥漫在整个灶房，甚至飘满了整个院子。那香气，是粮食的醇厚，是肉馅的丰腴，是红豆的甘甜，混合在一起，构成了最扎实、最温暖的年味。

青文成了最快乐的“运输员”和“试吃员”，帮着把蒸好的吃食端到堂屋的簸箕里晾凉，掰开第一个豆馅包子，吹着气，迫不及待地咬上一口，那香甜软糯的味道，便是童年关于年味最幸福的记忆。

午饭简单煮了个米汤，配着蒸好的大包子，一家人美美吃完就又忙了起来。下午的“重头戏”是炸货和煮肉。