九点,杜阳背着一个背篓过来,他到门口就停下,“曲知青,背篓里这些东西你看着办,需要帮忙就直说,这鸡留着下午杀还是现在就杀了准备上。”
曲青妩看了就问,“你带这么多东西,是给陈老他们准备了些吧?”
杜阳点头,“是,曲知青你做好能不能留一些出来,我抽时间给陈老他们送去。”
曲青妩应了一声,“行,那我烧水你去杀鸡,一会儿把内脏给洗了放着晚点我来处理。”
“可以,那你要有砍不动的也喊我,我的力气大,干这活儿正合适。”
曲青妩也不和他客气,都要一起吃年夜饭了,这活儿总不能让自己一个人干。
这边曲青妩刚把水给烧上,吴莉莉和赵晓娟就带着东西过来了。
吴莉莉还没进门声音就在外面响起,“阿妩我来了!”
曲青妩往门边一看,等了几秒才看到人进来,“正好,我们现在就可以开始准备了。”
赵晓娟放下盆撸起袖子,“阿妩你来安排,我干啥都行。”
吴莉莉也开心道,“还有我,我也要帮忙。”
曲青妩想了想昨天安排好的菜单,菜式都不是很难,有人帮忙就更快了。
既然他们都乐意,曲青妩就空着手开始安排,洗洗切切,需要剁的,需要提前腌制的所有食材全都处理一遍。
要说最难处理的东西还是等着杜阳动手宰杀的鸡,这个流程最麻烦。
昨天曲青妩从河里抓来的鱼和虾也要吃最新鲜的,所以现在也不急着准备好。
安排好所有的事情之后曲青妩发现自己好像没有事情可以干了。
她也没非要干点啥,等着晚上掌勺就可以了。
今天村里比往日里更加热闹,昨天下雪地上湿漉漉的,但这也不耽误村里的小孩到处溜达着玩儿。
中午,曲青妩简单炒了两个菜叫着赵晓娟几人一起吃了。
下午三点,厨房就热闹起来,炉子上炖着鸡汤。
赵晓娟也把自己家里的小炉子也搬来,上面炖着腊排骨。
灶上的大锅也没闲着,锅里烧了油,曲青妩站在边上准备炸酥肉。
今天的酥肉炸好只算小零食,趁热吃比较好吃,冷掉后就不上桌留着后面两天吃。