表哥于是就说，“那你和表嫂在我们屋里睡，我在店里睡吧！”

第二天，表嫂和我抱怨说，“你表哥从来没有这样受过罪，昨天晚上不适应，他个头又高，快一米九的人，窝在那么窄的沙发椅子上，差点从沙发椅子上面掉下来。

他一晚上在沙发椅上憋屈得够呛，而且还冻感冒了。”

我尴尬的笑着，心中十分过意不去，但是，这个问题我解决不了，只有让表嫂想办法了。

表嫂说，“我到时候让厨师小王出去租房子住，你睡餐厅里，你一个姑娘伢，他一个男的，不可能都住在餐厅里，名声都坏了。

再说，防人之心不可无，你来了我这里，我就要对你家里负责，保证你的安全。

不过，这一时，找不到合适的地方，这一带的房租都特别贵，大一点的房子要一百多块钱，小一点的像厕所一样的房子也要三四十块钱，而且环境太差，没法住。”

95年7月7日 星期五 雨

我刚开始来的那几天，对厨房生活是不适应的，是抵触的。

后来，表哥和我谈话以后，我的确像变了一个人似的，心态积极了。

表面上勤勤恳恳的，脏活，累活，别人不想干的活，都抢着做。

洗餐具，帮忙做这做那，洗菜，白案配菜，上菜…，我都做。

我连清理鳝鱼的肠子，清理青蛙的肚子，清理杀好的鸡鸭鹅的肚子，杀鱼…，这些我以前看着都恶心，反胃，起鸡皮疙瘩的事情，现在都抢着做。

小主，

但是，我的内心是撕裂的，是绝望的，因为我敏感的察觉到，我看不到未来了。

从我写日记的描述，都是打杂的生活，我根本没有机会学厨艺，那我在厨房做的意义是什么？我还留在表哥餐馆的意义是什么？

难道就是为了给爸妈赚钱吗？

虽然，我年纪小，又是表哥家的亲戚，是来学厨艺的，因此，我做事情更好，不做事情，厨房里面也没有人管，很自由随便，倒也很悠闲。

但是，我也不可能没有分寸，别人当面不说，不代表背后没有批评议论我。

营业结束后，我就去餐厅那边和几个服务员在餐厅坐着玩，累了就在沙发椅上面躺着，聊天讲话开玩笑。

厨房白案的小胡，以前的肖厨师今天来了餐馆找她玩，他专门从我们县城来找小胡，也的确长得很帅。

餐厅有个服务员，是暑假工，初中生，她叫王桂芳，我们因为年纪都小，就立刻玩在一起了。

我们两个人偷偷的窥视着小胡和肖师傅，早闻其名，今见其人。

小胡看见他来了，做事情都心神不宁了，一下午像痴傻了的。

她本来就喜欢大吼大叫的，也喜欢傻笑，如今不做事情了，像发了神经一样，说了一些我听不懂的傻话，闹腾得很厉害。

她有些患得患失的，手也不闲着，不安分的老想拍这个，打那个的。

她念叨着说，“他不来我还没有那么想他，他来了，我见到他心里就不痛快了，我又担心他拿我当点混。”

在厨房里，小胡嘴巴狠又爱得罪人，主要是她不做事，摆着厨房头头的谱，一副老大的做派，指挥这个，指挥那个，引起了在厨房工作的几个人的公愤。

其中，也包括我。