韩春明喝了一口,眼睛顿时亮了。
他本以为味道会偏甜腻,没想到入口却是清香为主,蜜味只是淡淡点缀。
韩春明拿起那罐蜂蜜调料细看,发现其中并不只有蜂蜜,还混合了其他原料,真正的蜂蜜含量其实不多。
这一下触动了他的思路。
之前他一直思考如何发展天桥酒楼,却苦无良策,而此刻忽然有了方向。
聚贤丰走高端餐饮路线,翠一楼主打文艺高端路线,普通餐馆则缺乏门槛与特色。
但如果能把各地特色产品产业化,以更亲民的价格提供给大众,不就能打开新局面吗?
关键不在品牌,而在供应链。
农产品和畜牧产品总有优质与普通之分,优质的供给聚贤丰那样的地方,剩下的总不能浪费。
中等的可以供应天桥酒楼,再普通的就卖给一般商户。
这样一来,他的产品质量优于普通市场,价格却只略高一点,凭借供应链的成本优势,完全可以和啃的鸡这类洋品牌竞争。
毕竟,让人感到新鲜与满足的,不只有昂贵的美食。
“这茶楼的老板是谁?能不能帮我联系一下,我想和他谈谈合作。”
韩春明忽然对六哥说道。
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六哥愣了一下,拿起茶杯喝了一口,满脸惊讶地问:
“你就喝了一杯茶,就看出生意机会了?我怎么一点没察觉?除了觉得茶还不错,我真想不到这儿有什么可投资的。
如果只是家茶楼,我们没必要做这样的小生意。”
韩春明,你身为大老板,何必在意这种小生意?开酒楼是要靠时间积累的,如果不花足够精力去钻研当地人的口味偏好,根本不可能做得起来。
哪怕这个城市的人