“这里面是金银花的样品，来自三个不同产地。你们的第一个任务，就是研究这三种金银花在不同粉碎程度下的出粉率、细度，以及有效成分的含量变化，当然，我们暂时没有精密仪器，就用最原始的方法。”

他走到工作台前，演示起来。

“筛分法，用80目、100目、120目三种筛网，分别记录过筛率和细粉得率。”

“浸出试验，用热水浸泡，观察浸出液的色泽和气味变化。”

“干燥试验，分别在阴干、40度烘干、60度烘干条件下，观察药材颜色和气味变化。”

“每人负责一个项目，三天后汇总数据。”

七个人接过纸袋，眼神里既有兴奋，也有忐忑。兴奋的是终于能真正做研究，忐忑的是——这些方法太原始了，能行吗？

“我知道你们在想什么。”计九方看穿了他们的心思，

“觉得这些方法太土，不科学。但我要告诉你们，在条件有限的情况下，先把这些‘土方法’做扎实，积累足够的数据，等将来有了精密仪器，我们才知道该测什么、怎么测。”

他顿了顿：“而且，这些‘土方法’里，藏着老药工几百年积累的经验。比如金银花，老药工看一眼就知道是几月采的、存放了多久。这种经验，我们要用科学的方法去理解它、验证它。”

工作分配下去后，实验室里响起了研钵捣药的叮当声、筛网摇晃的沙沙声、还有低声讨论的声音。

李文瀚负责粉碎试验。

他先将金银花仔细拣选，去掉杂质和霉变的部分，然后分成三份，分别用铜药碾轻研、重研、反复研。

每研一次，就过筛称重，记录数据。他的动作很慢，很细致，仿佛在进行某种仪式。

“李师兄，你为什么每次只放这么一点？”周晓梅好奇地问。

“药材粉碎，不是越用力越好。”李文瀚头也不抬，“金银花质地轻脆，重碾容易发热，挥发油会损失。要‘轻研多筛’，慢慢来。”

张明和陈秀英在做干燥试验。他们在窗边架起三个竹匾，分别标注“阴干”“40度”“60度”。

阴干的那匾就放在通风处；40度的用了自制土炕，下面放热水盆，上面架竹匾；60度的更简陋，直接用铁皮桶改造的简易烘箱，温度靠经验控制。

“计老师，”陈秀英记录着数据，