第34章 掌厨丫鬟二

周念就知道是这样,望月她娘是厨房张大娘,她父亲也在府里做事,所以她们家在府外有住处,望月的贵重物品都放在她娘那里,菜谱应该也在那里。

“系统,原主的银子呢?也是望月拿走了吗?”

系统:【这倒不是,是惜花翻了原主的小包袱,她把银子和银钗拿走了,菜谱被她扔了,望月这才捡到了。】

原来如此……

想到菜谱,周念用意识进了空间,她在书房里好像看到过菜谱。

翻找了一下,果然找到了,那本菜谱很厚,摸着很厚重。

封面是用厚实的牛皮纸制成,因岁月摩挲,边角处已微微泛白、翘起,上面用古朴的篆字写着“珍馐集要”。

周念翻开扉页,幸好里面的字是用的小楷,她认识。

菜谱里详细记载着各种珍馐佳肴的制作方法,从选材、用料到烹饪手法,无一不细致入微。

不仅有各大菜系的经典名菜,还有一些闻所未闻的秘制菜品。

“翡翠玉珠羹…煮好的丸子浮于高汤之上,恰似翡翠玉珠落入金汤…”

光是看着文字描述,周念便已垂涎欲滴。

“金凤卧雪巢…选用肥嫩的雏鸡,腌制后先炸至外皮金黄酥脆……造型精致美观,让人惊叹。”

周念如获至宝,若能学会上面的菜品,她定能在这国公府的厨房崭露头角,成为掌厨。

周念看了一会儿,就觉得精神力透支了,她收回精神力,陷入沉睡。

早上,外面一有动静周念就醒来了,是婆子们开门的声音,再过一刻钟小丫鬟们就要起床,开始准备大锅饭。

周念今天也要上工,因此并没有继续睡觉。

她刚坐起来,怀春也起床了,怀春负责灶房里的柴火,所以要早起一些。

“念秋,你今天起这么早,看来身子已经好了,咱们一起去灶房吧。”

念秋点点头,两人一起走了。

惜花气鼓鼓的把被子掀开,“吵死了,大清早就把人吵醒,真讨厌。”

望月没说话,好脾气的安慰道。