第9章 白润颜过的最幸福的年

只见林夕拿起灶台上的大铁勺,探入翻滚的汤锅中,舀起一勺浑浊的汤水,凑到鼻尖,极其缓慢地嗅了嗅。

这个动作他做得很慢,带着一种近乎仪式感的专注。

然后,他放下铁勺,走到堆放着各种瓶瓶罐罐的调料架前。

他的手指在几个粗陶罐和玻璃瓶上掠过,动作有些笨拙,像是在一堆陌生的符号中寻找着什么。

最终,他拿起了一个装着深色酱油的瓶子,又拈起一小撮干辣椒,

再从一个敞口的粗陶罐里捏了一小撮暗红色的粉末(似乎是某种自制的酱料),最后犹豫了一下,又加了一小撮白糖。

他拿着这些东西,回到锅边。

没有看白洁,也没有看锅里的情况,只是凭着某种难以理解的直觉,将酱油、辣椒碎、暗红粉末和白糖,依次、极其精准地撒入了翻滚的汤锅中。

每一次撒入的份量都恰到好处,动作简洁得像设定好的程序。

做完这一切,他放下瓶子,拿起锅铲,在锅里极其缓慢地搅动了两圈。

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那动作依旧僵硬,却带着一种奇异的韵律感。

白洁和白润颜都屏住了呼吸,惊疑不定地看着他这突如其来的举动。

几秒钟后,奇迹发生了。

一股无法形容的、更加醇厚、霸道、层次分明的香气,猛地从锅里爆发出来!

之前的肉香和香料味像是被注入了灵魂,瞬间升华!

浓郁的酱香裹挟着恰到好处的辛辣,一丝若有若无的甜味巧妙中和了油腻,而那神秘的暗红粉末则增添了一种深沉厚重的底蕴!

整个灶房的空气仿佛都被这霸道的香气点燃了!

“好…好香!”

白润颜忍不住吸着鼻子,眼睛瞪得溜圆。

白洁也惊呆了。

她做菜的手艺在张桥镇也算不错,可林夕这看似随意添加的几样东西,却像点睛之笔,瞬间将一锅普通的猪头汤点化成了人间至味!

林夕搅动了两圈后,便放下了锅铲,重新退到一边,眼神又恢复了那种放空的茫然,仿佛刚才那神来之笔的调味与他毫无关系。

白洁按捺住心头的惊涛骇浪,用筷子再次戳了戳锅里的猪头肉。

这一次,软烂得恰到好处!

她小心翼翼夹起一小块皮肉,吹了吹,送入口中。

轰——!

味蕾瞬间被征服!

皮糯肉烂,入口即化,咸鲜、酱香、微辣、回甘…各种味道在口中完美融合、层层递进,浓郁得化不开,却又丝毫不腻!

这是她这辈子吃过的最好吃的猪头肉!

不,是她吃过的最好吃的肉!

“娘!好吃吗?”

白润颜急切地问。

白洁说不出话,只是用力点头,眼眶有些发热。

她看着旁边那个又陷入呆滞状态的英俊男人,心里翻江倒海。

力气大,会修房,能解难题,现在…竟然还有一手神乎其神的厨艺?

他到底是什么人?

这半年,他像一头沉默的巨兽,勤勤恳恳地扛起了这个家所有的重担,修补了屋顶墙壁,平整了地面,现在又用这不可思议的厨艺,温暖着她们的胃和心。