肉丸子得现剁，肥三瘦七的猪前腿肉剁成细末，加姜末、葱花、盐、黄酒、蛋清后顺着一个方向搅上劲再捏成拇指大的小丸子。小丸子先用滚水汆熟了，捞出来沥干。

蛋饺是吴嫂子的手艺，鸡蛋打散了摊成薄薄的小圆皮，包上猪肉虾仁馅，捏成半月形，一个个金黄油亮，排在碟子里像一弯弯小月亮。

汤底用的是鸡汤和火腿汤兑的，撇了三遍油，清得能看见锅底的料。蘸料备了两样：一样是芝麻酱用香油澥开了，加上韭菜花和酱豆腐；一样是南派的口味，酱油、醋、姜末、蒜泥，再点两滴花椒油。

青禾坐在膳厅里等着宋妈妈把铜锅端上来。

铜锅烧得热腾腾的，汤咕嘟咕嘟冒着泡。白菜心垫在最底下，上头码了一层粉条、一层冻豆腐、一层木耳、一层冬笋片，再上头是一圈肉丸子，最顶上铺了七八个蛋饺，金黄翠白相间，好看得很。

汤滚起来的时候，白菜的甜、冬笋的鲜、火腿的咸、蛋饺的香，一层一层地泛上来，满屋子都是暖融融的烟火气。

青禾先夹了一个蛋饺。蛋皮嫩，肉馅鲜，咬开了里头还有一包汤汁，烫得她吸了口气又舍不得吐出来。又夹了一个肉丸子，肉丸子在汤里滚得紧实弹牙，蘸了芝麻酱送进嘴里，香得她眯起了眼。

宋妈妈在旁边看她吃得高兴，自己也高兴，又去切了一盘羊肉片来。羊肉是王府送来的羊腿肉，冻得半硬后切成薄片，红是红白是白，码在碟子里像一朵朵卷边的花。

青禾夹了两片在锅里涮，变色就捞，蘸着花椒油的料碟吃，吃得鼻尖上沁出细细的汗珠。

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蘅芜在旁边伺候着，见她吃得急，赶忙倒了盏温温的红枣茶递过去。青禾接过来喝了一口，这才把筷子放下喘了口气。她肚子又圆了一圈，吃饱了顶在桌子前头，整个人被铜锅的热气和食物的香气蒸得懒洋洋的，连手指头都不想动。

吴嫂子最懂人心，这时候又端了一碟红糖糍粑上来，糍粑是糯米做的，在锅里煎得两面焦黄，浇了红糖汁撒上芝麻。青禾看了看，又忍不住夹了一块，糯米的香气和红糖的醇厚相得益彰，但实在吃不下了。

青禾不忍心浪费，让蘅芜端去分给含英她们几个小的。蘅芜笑着端了出去，外头廊下很快传来一阵叽叽喳喳的欢呼声。

正歪着消食，冯嫲嫲进来禀，说周安和采薇回来了，在垂花门外候着。青禾撑起身子，让杜若把桌上的锅子碗碟撤了，又拿热帕子擦了把脸，才让把人叫进来。

采薇进来的时候，青禾怔了一下。她有好一阵子没好好瞧过采薇了。每次采薇来都是匆匆忙忙的，说几句铺子里的事便赶着走，青禾有时候让她留下吃顿饭，采薇总是嘴上应着，屁股没坐热又跑了。