不过片刻,锅底就密密实实贴着十几个小饼,这才往灶膛添了两根细柴,让火苗慢慢舔着锅底。
先是土豆混着鸡蛋的清香气漫出来,慕知微抽抽鼻子,鸡蛋少了,没有胡椒,不过也很香。
锅心的饼边缘先变色,然后是锅边的。
挨个儿翻面,露出底下煎得酥脆的焦黄色,混着小葱的辛香。
额头上的汗珠子顺着鬓角往下滚,黏得鬓发都贴在脖子上,痒痒的。
慕知微一边盯着火候翻面,一边腾出胳膊用袖子胡乱蹭了蹭,暗地里决定:回头说啥也得在院角支个小泥炉,再置口轻巧的铁锅,往后煎这些小饼啥的,就在外面做,不在这里面受这份罪。
饼煎得两面金黄出锅,慕知微忍不住捏了一根落单的土豆丝放进嘴里,香,脆,好吃!
“大姐姐,你在做啥好吃的?香得人鼻子都要掉啦!”
慕知微闻声回头,就见三个小豆丁蹲在灶房门口,巴巴地看着她,不停咽着口水。
小狗子咽了口口水,小奶音黏糊糊的:“大姐姐,我、我能先尝一小口不?”
虎子也急声道:“大姐姐,我也要尝!”