“咦？你们看，仙厨用的这锅，似是生铁所铸，形状扁圆，与吾等常用的鼎、釜大不相同。”一位御厨率先发现了不同。

“何止是锅！你看他用的铲子，也是铁的，在锅里翻搅得如此利落。”

“快看！他这是将肉块直接放入热油中煎炒。竟有如此做法？吾等多是炖、煮、烤、炙……”

“待油温高时，肉块下锅便‘刺啦’作响，瞬间收紧，锁住肉汁。妙啊！”

“原来如此！先煎炒定型，再加水慢炖，最后大火收汁……这工序，这火候得拿捏好。”

“还有这酱油、糖色的运用，时机分寸，竟是如此讲究。”

不知不觉间，御厨们已经完全沉浸到烹饪技艺的学习中去了。

他们忘记了最初的恐惧，开始热烈地讨论起来，时而恍然大悟，时而啧啧称奇，时而低声交流着心得。

“仙境之法，果然玄妙！这‘炒’字一诀，竟有如此化腐朽为神奇之效！”

“调料投放次序也暗含玄机，葱姜蒜炝锅，酒醋去腥增香，酱油提色，糖蜜和味……环环相扣。”

“看来吾等以往所知，不过是烹饪之皮毛啊。”

李泰站在一旁，看着这群御厨从惊恐不安到全神贯注，再到如痴如醉地研讨技艺，嘴角不禁露出一丝满意的笑容。

之前让这帮厨子用仙境里买来的调味料做菜，总是做不出那种味道，现在有了这个电视当老师，想必假以时日，大唐的餐桌之上，必将迎来一场翻天覆地的变化。

……

日头西沉，暮色渐合。长安西市那条隐秘的巷口，再次弥漫起不寻常的雾气。

程咬金与尉迟恭，这两位大唐顶尖的勋贵武将，此刻却如同两个尽职的管事，亲自带领一队心腹家将，在此静静等候。

他们前面有一辆小车，装载的并非寻常货物。