“今天的鲤鱼不错，都是红嘴红尾的，来一条吗？”

“当然。”

匡睿笑着坐到麻五回答道：“但是我还想再买点别的。”

“说吧。”

麻五歪着嘴指指面前摆放的各种海鲜：“只要是我这有的，你就放心质量，要得多，给你优惠。”

“好的。”

匡睿琢磨着最好选用七八两左右的鲫鱼来做卤酥鱼。

因为这种做法的特点是连骨头都能吃。

太大的鱼不好入味，骨头也不容易变软，增加制作时间还不划算，对顾客体验也不好。

刚好七八两的鱼处理干净后大概还剩半斤左右，一人食用也不会太多。

“什么？！”

一听他要这种规格的，麻五不乐意了，瞪大眼睛说：“匡睿，你知道这种小鲫鱼是怎么回事吗？”

“那肯定不行！”

太小的鲫鱼由于生长周期不足，肉质也不佳，不一定嫩就等于好吃。

作为行内专家，麻五认为最好的鲫鱼应该是大约一斤二两重。

“你要的话，我可以提供，但这么小的不行。”

“万一被人知道是你从我这儿拿的货，非说我骗人不可！”

他最在意的是名声，于是又叮嘱匡睿两句：“一斤二两和七八两的价格差不多。”

“你们家生意这么好，你可不能光图便宜。

做好产品才有意义。”

这话让匡睿感到挺尴尬的，确实像他爸说的那样，在这里进货还真有点受委屈。

不过越是这样，他的决心就越坚定。

“三哥，我来市场这么久了，你还不知道我是怎样的人吗？”

“那可不一定。”

麻五吸了口烟说：“谁知道是不是因为你生意太好，就想在这打个折呢。”

“三哥，现在我也不同你多说什么，你就先给我十条七八两左右的鲫鱼，明天我做好了给你尝尝，这总可以了吧？”