“算了算了，小橘，你带着她慢慢练吧。”

“好嘞，店长！”

好在曹世莉挺实诚，知道自己露馅了，立刻收起架子，乖乖跟着小橘学：怎么轻轻抖、怎么翻面冲、怎么控水不滴汤……

匡睿一边擀皮一边瞄她两眼，嘴上不说，心里早打好了算盘——

这姑娘怕是撑不过三天。

招人广告得重新发了。

结果还真被他猜中了点边儿——后面活儿虽多，但居然没再出岔子。

眨眼工夫，天黑透了。

八点五十八分，曹世莉已站在窗边第三回张望：

外面队伍早就排到了街拐角，人人手里攥着手机，笑闹声嗡嗡一片。

“人这么多，咱们提前开张呗？”

“等九点，雷打不动。”匡睿眼皮都没抬。

“哦～懂了，规矩就是规矩！”她吐吐舌头，笑得有点俏。

滴——九点整！

钟声刚落，匡睿一把扯开卷帘门。

“深夜食堂，开张啦！”

客人呼啦啦涌进来，像潮水拍岸：

“老板！两笼酱肉包！”

“再来份咖喱饭，加蛋！”

“烤羊肉串，四串，辣子多放！”

匡睿抬手一压，全场安静两秒：“各位稍等，插播一句哈——咱们原先做咖喱饭的师傅跳槽啦，这位是新同事，叫曹世莉！大家多关照！”

“大家好！”她弯腰鞠了一躬，声音清亮。

“哎哟？这不是对面‘馨味居’那位女当家嘛！”

“对对对！我记得她！以前天天坐收银台后头数钱，今儿咋穿围裙来了？”

“嗨，老板娘是来这儿打卡体验生活的！”

“啧啧啧，有钱人的玩法就是不一样！”

“依我看呐，八成是看上咱们匡老板了！不然为啥哪儿不去，偏来咱这儿擦桌子？”

“可不是嘛！这眼光，绝了！”