光是猪油拌饭加烤肉，就够撑到明天早饭。

“行吧，那小笼包撤了，来杯酸梅汤，谢谢。”五郎叔点头。

“好嘞，您坐。咖喱小橘，招呼客人！”

“好嘞！”

小橘端上冰凉酸梅汤，轻轻搁他面前。

匡睿没急着炒饭——他知道脚盆鸡国的规矩：主食得最后上，前面先吃菜。

要是直接端碗饭上去，这哥们儿准得愣住，以为自己走错店了。

他先蒸生蚝，再把肉一块块切好，穿成串。

没卤、没预制，全靠现做。

串好肉，他端着盘子穿过大堂，径直走向外头那台烤炉。

井之头五郎刚喝完一口酸梅汤，整个人都精神了。

那味道，不是糖水兑醋，是实打实的梅子肉泡在冰水里，酸中带甜，清得像山泉冲掉了一身疲惫。

一抬眼，正好看见匡睿走过来——盘子里，一串串粗得像小擀面杖的肉串，油光锃亮，香气直往鼻子里钻。

他眼睛瞬间瞪得像铜铃：“我的天，这肉串……是按吨算的吧？！难怪门口排了那么久！这地方，真没白来！”

他嘴角忍不住往上扬。

为了这一口好吃的，熬几天、排几小时，都值了。

在他们那儿，再火的店，也都靠预约，谁会傻站着等？

五分钟左右，匡睿端着烤肉过来，轻声道：“请慢用。”

他转身回厨房，去瞧生蚝。

五郎叔盯着那盘烤肉，人像被施了定身咒。

“这……这哪是肉串？这简直是肉柱！是生肉雕塑啊！”

他愣了几秒，突然掏出个东西——

卷尺！

还真的拿起来，从上到下、从左到右，仔仔细细量了一遍！

匡睿刚把生蚝摆上桌，小橘和咖喱全瞅着，憋着笑不敢出声。

没人上去搭话。

一来，人家吃饭时最烦有人唠嗑；二来——这老哥自己一个人傻乐的样子，比电影还好看。

五郎叔还在喃喃自语：“38块一串？这价简直是劫富济贫！这生蚝，香味咋能这么勾魂？比我家那家米其林的还香？管不了了……先干了！”