一行人出了皇宫，来到了长安城的东市。

东市虽然也是人声鼎沸，但是人流量比西市那头少了不少，街上人来人往，身上穿的大多都是绫罗绸缎，显示着街上的人非富即贵。

李承乾牵着小兕子的手走在熙攘人群中。六岁的小兕子顶着两个团子髻，黑葡萄似的眼睛瞪得溜圆，对摊位上的一切都充满好奇。

小兕子之前她的身子不好，见不得风，所以从出生开始就一直呆在了皇宫中内，就连大殿都很少出去。

今天来到了长安东市，她如同个好奇宝宝一般，东瞧瞧，西看看。

时不时的拿起个东西对着李承乾问道：“大锅~这是啥？”

不多时，二人来到了一个摊位面前。

“阿兄，那个红红的糖人好看！”她踮着脚指向糖摊，拽得李承乾一个趔趄。

李承乾稳住身形，目光却落在摊主正在售卖的糖块上——色泽暗红，质地粗糙，在阳光下毫无光泽可言。他拿起一块仔细观察，指尖传来沙砾般的触感。

“小娘子有眼光，”摊主热情招呼，“这是新到的石蜜，五十文一两！”

小兕子凑近嗅了嗅，小脸顿时垮下来：“黑乎乎的，像泥巴捏的。”

李承乾掰下一角尝了尝，眉头微蹙。杂质太多，甜味不纯，还带着明显的涩味。记忆中洁白如雪的砂糖与眼前之物形成鲜明对比。

“阿兄知道一种糖，”他蹲下身与小兕子平视，“像冬天的初雪那样白，像云朵那样细腻，含在嘴里会化成蜜水，甜得让人想跳舞。”

小兕子眨巴着眼睛：“比蜂蜜还甜吗？”

“比石蜜纯净，比蜂蜜甜美。”李承乾用指尖轻点她的鼻尖，“等阿兄做出来，第一个给你尝。”

他牵着依依不舍的小兕子继续前行，目光扫过市集上其他摊位上的各种糖制品——饴糖粘牙，石蜜色暗，价格都高得惊人。

突然一个念头在脑中飞速盘旋：对啊，他可以炼制白糖啊！这样的劣质糖尚能卖出天价，若是洁白如雪的白糖问世.....那岂不是发家致富就在近日？

他之前抽取的《天工开物》里有过练糖的记载，通过一种叫黄泥水淋法的方法，就可以将市面上的糖进一步提纯，就能得到了他想要的白糖！

更何况不仅仅是白糖能带来暴利。他想起前世在某音中看到的记载——白糖与硝石按特定比例混合，燃烧效率能提升数倍。若用于火药，爆炸威力将发生质变。

他还清楚的记着那个口诀，一硫二硝三木炭，加点白糖大伊万，不过这是最粗略的数量配比，相较于系统给的更详略的配方，这个就是最基础的黑火药了。