陆丰抬头看了对方一眼,笑了笑说道:“今天要炖鸡汤,所以早点过来准备一下。”
“哟!这么说今天又有新口味了?”
炸串大叔听后眼睛一亮,舔了舔嘴唇,喉结也跟着动了动,被太阳晒黑的脸上写满了期待。
这周开始,他也成为了陆丰的忠实顾客之一。
明明他自己也是做餐饮的,却放着自己家的炸串不吃,每天必须要在陆丰店里吃一顿,才有精力卖自己家的炸串。
“陆老板,吃了没?要不给你弄点炸串,我这菜都是今天新鲜的。”
炸串大叔热情地招呼着陆丰说道。
“不了,这会不饿,我还得去准备食材,谢了。”
陆丰笑着谢绝了炸串大叔的好意,随后抱着食材箱走进了店铺,开始为今天的营业做准备。
他走进厨房洗干净双手,接着从储物间把今天的食材拿出来。
今天的食材是两只完整的三黄鸡。
看着已经去掉内脏并且处理好的三黄鸡,陆丰松了一口气。
本来他还有点担心,从商城里买的三黄鸡会是活的,等会还需要他自己处理,看样子自己的担心是多余了。
如果真的买到的是活鸡,陆丰自己还有点下不去手。
商城里买来的鸡肉,内脏都已经掏干净了,淡黄色的表皮上连一丝杂毛都没有,这一点系统做的还是蛮贴心的。
陆丰把鸡肉用清水仔细冲洗干净,随后放在案板上,用菜刀咣咣咣一阵剁。
锋利的菜刀轻而易举地把鸡肉连肉带骨地剁开,没过一会功夫,两只整鸡就被剁成了大小均匀的小块。
接着他找来一口大锅,锅里添上七分水,把切成块的鸡肉直接丢了进去,随后开大火开始烧水。
水烧开的这段时间,陆丰把从商城买到的香菇洗干净,接了一盆清水泡上。