如果不是因为旁边还坐了一个看着自己吃面的黄牛大叔,张显阳真想把盘子里残余的蟹油都给舔干净。
旁边坐着的黄牛大叔,眼睛直勾勾地盯着张显阳吃面的每一个动作,生怕漏掉哪怕一个细节,鼻子贪婪地吸着空气里蟹黄炒面的香气,喉结不停地上下滚动,拼命地吞咽着嘴里不断冒出来的口水。
他现在的心情万分的后悔,明明自己今晚也能吃到的绝顶美味,因为自己一时的贪婪,就这么错过了。
张显阳吃完了炒面,拿起桌上的纸巾擦了擦嘴角,打了一个带着蟹香的饱嗝,拎起桌子上的打包盒,心满意足地朝店铺外面走去。
……
陆丰端着炒好的五份蟹黄炒面再次走出厨房,对着排队的食客们喊了一声:“蟹黄炒面大概还有最后十份,后面没排到的可以点蟹黄小笼包,或者点别的炒面吧。”
食客们一听这消息,顿时炸开了锅。
排在前面的那十几个食客一脸兴奋,心里暗自庆幸今天来的比较早,不然这难得的蟹黄炒面就吃不到了。
但后面的食客就有些接受不了了。
“不要啊陆老板!蟹黄炒面我还没吃上,怎么就没有了呢?”
“是啊老板,排半天队了,就想吃蟹黄炒面,卖的也太快了吧?”
“前面的哥哥们,能不能点别的炒面啊?给我们后面的留几份蟹黄炒面吧!”
“老板你不能这么狠心啊!周末不营业就算了,好歹今晚让我吃上一口蟹黄炒面啊!”
“陆老板,别逼我求你,信不信我现在就给你哭一个?”
听着后面那些食客们的哀嚎声,陆丰也表示很无奈。
他做的蟹黄炒面,每一份的蟹黄蟹肉分量都很足。
今晚准备的两百只大闸蟹,刨去做小笼包和自己留下的一部分,剩下的也就能做三十份左右。
其实如果他炒面的时候少放点蟹黄,那样还能多做出来几份蟹黄炒面。
但陆丰不愿意这么做,不管他卖的小笼包或者是炒面,利润的多少对他来说并不重要,他更希望的是来到店铺里的每个食客都能品尝到最极致的美味。
这也是他开店以来,一直遵循的原则。